Fussion Spaghetti Aglio e Olio
Fussion Spaghetti Aglio e Olio

Anda sedang mencari ide resep fussion spaghetti aglio e olio yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fussion spaghetti aglio e olio yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fussion spaghetti aglio e olio, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan fussion spaghetti aglio e olio enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Spaghetti Aglio e Olio is a simple Italian dish of garlic, olive oil, parsley, and Parmigiano-Reggiano cheese tossed with cooked pasta. No two spaghetti aglio e olio recipes are alike, but this one is pretty true to the classic method. The key is slowly toasting the garlic slices to a perfect golden-brown.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah fussion spaghetti aglio e olio yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Fussion Spaghetti Aglio e Olio memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Fussion Spaghetti Aglio e Olio:
  1. Siapkan 200 gr Spaghetti
  2. Gunakan 2 lt Air untuk merebus
  3. Gunakan Secukupnya Olive Oil
  4. Sediakan 5 buah Bawang Putih, cincang
  5. Sediakan 1/2 buah Bawang Bombay, cincang
  6. Sediakan 1 bks kecil Terasi Instan
  7. Sediakan 1 sdt Oregano kering
  8. Sediakan 3 buah Cabe Rawit, cincang atau Chilli Flakes (sesuai selera)
  9. Siapkan Secukupnya Parsley kering atau yang masih fresh dicincang
  10. Sediakan Secukupnya Lada Hitam
  11. Sediakan Secukupnya Garam
  12. Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur/Penyedap (Optional)
  13. Gunakan Secukupnya Keju Parmesan (Optional)
  14. Sediakan Bahan Campuran (Sesuai Selera)
  15. Gunakan 10 ekor Udang ukuran sedang, kupas dan bersihkan
  16. Gunakan 1 buah Sosis ukuran besar, iris tipis
  17. Siapkan 5 buah Jamur Kancing, iris tipis

While the exact origin of spaghetti aglio e olio is murky, there's no doubt it hails from Italy. Some say the dish comes from Naples, while others say it originated in the Southeastern region of Abruzzo. It is packed with so much flavor, and it is amazingly garlicky without being too overpowering. Serve with wine and crusty garlic.

Cara menyiapkan Fussion Spaghetti Aglio e Olio:
  1. Didihkan air, tambahkan 1 sdt garam supaya spaghetti tidak hambar. Ini optional ya, kasih garam boleh, tidak pun juga tidak masalah. Lalu masukkan Spaghetti, rebus kurang lebih 10-12 menit, aduk sesekali dan cek tingkat kekenyalannya. Pastikan al dente ya! (lunak tapi masih kenyal ketika digigit). Jangan terlalu lembek.
  2. Sambil menunggu pasta matang, Panaskan Olive Oil (agak banyak tidak apa-apa), tumis Jamur Kancing, tambahkan garam dan merica secukupnya, masak hingga jamur berubah kecoklatan.
  3. Kemudian masukkan Udang dan Sosis, aduk-aduk. Tambahkan Bawang Putih cincang, Bawang Bombay, Cabe, dan Terasi. Aduk rata hingga Udang dan sosis matang serta Bawang layu. Gunakan api kecil agar Bawang tidak terlalu kering.
  4. Jika sudah matang, angkat spaghetti dari air rebusan dan langsung masukkan ke dalam pan (tidak perlu sampai benar-benar tiris). Campurkan Spaghetti dengan bumbu dan bahan yang sudah kita masak tadi, beri sedikit air rebusan.
  5. Tambahkan garam, lada hitam, oregano, dan parsley. Aduk rata dan cicipi. Jika dirasa masih kurang sedap, bisa ditambahkan sedikit saja kaldu jamur.
  6. Terakhir, beri taburan keju parmesan. Kalo kita pribadi, kita suka pakai keju untuk olahan pasta lain, untuk Aglio e Olio kita tidak suka diberi keju.
  7. Catatan : inti dari Aglio e Olio adalah Bawang Putih (Aglio) dan Oil (Olio) ya! Jadi gapapa kalo Bawang sama Olive Oilnya agak banyak.
  8. Selamat Mencoba! ✨

Prepare and drain spaghetti according to package directions. Don't forget to salt your water and work on preparing the other ingredients while the spaghetti is on the stove. Today I am making Spaghetti Aglio e Olio. This is from Abruzzo region of Italy. It's a simple express pasta dish.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Fussion Spaghetti Aglio e Olio yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!