Sedang mencari inspirasi resep mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Kepopuleran Mie Titi tidak hanya di daerahnya saja namun hingga merambah ke kota-kota besar di Indonesia seperti di Jakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria:
- Siapkan 1 potong ayam yg dada- sayap (dr 1 ekor ayam di bagi 8)
- Sediakan 1 potong tahu cina
- Ambil 2 bungkus Mie telor
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 750 mL air
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 4 bwg putih
- Siapkan 1 bwg merah
- Gunakan 5 bakso ikan home made dapur umha iris
- Sediakan 10 bakso ayam iris
- Gunakan 1 ikat sawi hijau potong2
- Siapkan 3 lbr sawi putih potong2
- Sediakan 2 bh tomat potong2
- Ambil 1 btg wortel parut kasar
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sachet kaldu jamur merk alami
- Siapkan 1 sdm sagu, dilarutkan dgn air
- Sediakan 1 telur kocok lepas
- Ambil 2 pot ceker ayam (sisa soto anakku_pelengkap saja)
- Ambil Minyak utk menggoreng
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Bon cabe
- Siapkan 1 potong daun bwg potong2
- Gunakan Pewarna ungu
Ada cakwe, mi titi yang terkenal itu (yang ternyata awalnya. Mie titi merupakan salahsatu olehan mie khas makasar yang sangt lezat dan mantap unutk disajikan. jika anda tertarik mencobanya, simak resepnya di sini. Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan.
Langkah-langkah membuat Mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria:
- Siapkan bahan2….rebus mie sd empuk kmdn tiriskan
- Belah 4-tahu cina pelan2 kmdn bentuk pakai cetakan bintang dan sisa tahu di hancurkan utk kmdn di tumis bareng sayur lain…tahu yg sdh di bentuk bintang beri smile dari pewarna ungu kupu2
- Goreng mie telor rebus yg sdh dingin dgn minyak yg banyak dan panas..goreng sd mie kering..kmdn tiriskan..
- Tumis ayam dan bakso kmdn tutup kuali..biarkan ayam sd empuk..dan kmdn masukkan bawang..tutup kuali..setelah agak layu masukkan sayur sawi-wortel-tomat..tambahkan air..tumis dan bolak balik sesekali..
- Tambahkan sisa sayur..tumis sd empuk kmdn tambahkan bumbu2 lain dan saos tiram serta kecap ikan aduk2..kmdn terakhir masukkan tahu..tutup kuali biarkan sd mendidih..tambahkan air sagu..aduk2..tambahkan sisa kaldu dr soto (x ini sy tambahkan dr sisa soto anakku)
- Matikan api…Beri kaldu jamur dan garam..koreksi rasa
Tapi, tahu tidak, masakan mi kering yang dilengkapi kuah berbumbu kental itu, ternyata bukan nama mie, seperti mie kuah, mie bakso, atau mi goreng. Dalam bahasa Tionghoa, Titi berarti adik laki-laki. Itulah cerita singkat tentang asal mula mie Titi di makassar 😁 Follow me : IG. Perjalanan pulang dari sekolah menuju rumah terasa sangat melelahkan walau aku mengendarai motor. Di Makassar, Mi Titi begitu populer, tak heran banyak rumah makan yang menawarkan sajian lezat ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
