Lagi mencari inspirasi resep glotak khas tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal glotak khas tegal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Glotak salah satu kuliner unik khas Tegal. Karena bunyinya ' glotak-glotak ' maka disebutlah si makanan tradisional ini dengan nama glotak xD Glotak, banyak ditemuin di pasar-pasar tradisional. Makanan berbahan dasar tempe gembus ini bercita rasa gurih dan pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari glotak khas tegal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan glotak khas tegal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah glotak khas tegal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Glotak khas TEGAL memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Glotak khas TEGAL:
- Siapkan tempe gembus ukuran sedang lalu tumbuk
- Ambil ceker ayam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan cabe merah keriting
- Sediakan serai
- Siapkan kunir
- Siapkan jahe kencur laos
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan salam
- Ambil garam
- Ambil gula
- Sediakan lada bubuk
See more ideas about Tegal, Poci, Food. Soto khas Tegal ini hampir sama seperti soto pada umumnya, yaitu terdapat isian ayam suwir Harganya juga terbilang murah dan mudah ditemukan di pinggir-pinggir jalan Kota Tegal. Kuliner khas Tegal yang berikutnya adalah rujak Teplak. Glotak itu memiliki rasa yang lezat, meski sekarang banyak yang tidak tahu mengenai kuliner khas Tegal yang satu ini.
Cara membuat Glotak khas TEGAL:
- Tumbuk tempe gembus. Haluskan bawang merah putih cabe
- Rebus ceker ayam
- Tumis bumbu halus dengan minyak yg agak banyak..masukkan serai salam laos kencur…tumis hingga harum
- Masukkan ceker ayam dan air matang +- 350 ml
- Masukkan tempe gembus yang telah ditumbuk aduk aduk
- Koreksi rasa
- Masak hingga meresap lalu sajikan
Kaos Galgil : Inovasi Kaos Tegal, Tegal dalam Kaos, Guyon yang. Makanan khas Tegal ini ternyata banyak. Ada berbagai macam makanan ringan dan berat yang Gembus sendiri merupakan semacam oncom. Glotak tadi dimasak menggunakan bumbu rempah. Makanan khas Tegal lainnya yang tak kalah lezat adalah Glotak yang berbahan dasar gembus, sejenis oncom yang kemudian dimasak dengan berbagai macam bumbu sehingga menghasikan rasa yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Glotak khas TEGAL yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
