Anda sedang mencari ide resep mie sagu ebi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sagu ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sagu ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie sagu ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ini kasih tips cara memasak mie sagu simple yaa rasanya boleh di coba yaa bikinnya baru tau Bumbunya haluskan: Bawang putih, bawang merah, udang ebi, cabe merah Tumis setelah itu kasih..mie sagu sederhana, karena aku gak pake daun bawang, gak pake udang ebi, gak pake sawi juga gak pake toge jadi Cara memasak mie sagu super lezat khas selat panjang riau. Lihat juga resep Mi sagu goreng enak lainnya. Sayangnya Mie Sagu tidak terakses di semua wilayah Indonesia apalagi di LN.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie sagu ebi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Sagu ebi memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Sagu ebi:
- Siapkan Bahan :
- Ambil 1 bungkus mie sagu
- Sediakan secukupnya Tauge
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil secukupnya Seledri
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 1 ons ebi kering
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 cabe merah keriting
- Sediakan 5 cabe rawit
- Ambil gula
- Ambil garam
Sedangkan dari daerah lain biasanya disajikan dalam keadaan kering saja. Mie sagu goreng dengan toping ikan teri. Merupakan ciri khas dari kota asalnya yakni selatpanjang. Mie sagu adalah kuliner selingan makanan khas masyarakat di Riau khususnya masyarakat Selat panjang, di Pulau Tebing Tinggi dan sekitarnya, Kab.
Cara menyiapkan Mie Sagu ebi:
- NOTE : Mie sagu bukan seperti mie lainnya yang direndam dengan air hangat, karna kalau direndam menggunakan air hangat mie sagu akan langsung lembek..
- Rendam mie sagu dengan air dingin sampai terendam
- Haluskan semua bumbu kecuali, gula dan garam
- Iris daun bawang & seledri, lalu cuci bersih tauge
- Setelah bumbu halus, tumis sampai harum lalu masukkan telur yg sudah dikocok lepas
- Masukkan sayur-sayuran, sampai agak layu
- Kemudian terakhir masukkan mie sagu, masak sampai mie sagu lunak..
- Tes rasa, beri gula garam sampai sesuai selera anda..
- Siap disajikan dengan kerupuk 😉
Mie sagu berasal dari daerah Selat Panjang, Bengkalis, Riau. Tekstur kenyalnya seperti karet gelang dan warnanya seperti bihun hanya lebih bening dan ukurannya lebih besar. JTR Mie Sagu khas Selat Panjang merupakan makanan yang sering dijumpai di daerah Kepulauan Meranti ProvinsiRiau. Cara Membuat Mie Dari Sagu (Noodles from Sago Flour Recipe). Segenggam ebi yang telah direndam air.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie sagu ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
