Sedang mencari ide resep glotak khas tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal glotak khas tegal yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Glotak salah satu kuliner unik khas Tegal. Karena bunyinya ' glotak-glotak ' maka disebutlah si makanan tradisional ini dengan nama glotak xD Glotak, banyak ditemuin di pasar-pasar tradisional. Makanan berbahan dasar tempe gembus ini bercita rasa gurih dan pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari glotak khas tegal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan glotak khas tegal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan glotak khas tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Glotak khas tegal memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Glotak khas tegal:
- Gunakan gembus/ ampas tahu(1k)
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Siapkan lengkuas geprek
- Siapkan sereh
- Ambil tulang / ceker+kepala ayam
- Sediakan jeruk nipis
- Gunakan Air
- Ambil Garam+gula+royco
- Gunakan cabe ijo
- Gunakan Bumbu uleg
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil cabe merah
- Siapkan cabe setan
See more ideas about Tegal, Poci, Food. Soto khas Tegal ini hampir sama seperti soto pada umumnya, yaitu terdapat isian ayam suwir Harganya juga terbilang murah dan mudah ditemukan di pinggir-pinggir jalan Kota Tegal. Kuliner khas Tegal yang berikutnya adalah rujak Teplak. Glotak itu memiliki rasa yang lezat, meski sekarang banyak yang tidak tahu mengenai kuliner khas Tegal yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Glotak khas tegal:
- Lumuri jeruk nipis tulang ayam/ ceker+ kepala biar ga amis, diamkan beberapa menit dan bilas menggunakan air bersih
- Rebus air dan masukan tulang /ceker tadi hingga matang (air jgn di buang)
- Halus kan bumbu uleg beri garam sedikit (tiriskan) kemudian uleg gembus tadi, dan iris cabe ijo
- Masukan minyak sedikit dan tumis bumbu uleg tadi, kemudian masukan salam, lengkuas, daun jeruk, sereh, cabe ijo, tulang/ceker+kepala
- Masukan gembus yg sudah di haluskan, air rebusan tulang dan bisa di tambah air lagi
- Terakhir masukan garam+royco+gula tes rasa.. Hidangkan
- Paling cucook dicocol pake kerupukk 😋👌
Kaos Galgil : Inovasi Kaos Tegal, Tegal dalam Kaos, Guyon yang. Makanan khas Tegal ini ternyata banyak. Ada berbagai macam makanan ringan dan berat yang Gembus sendiri merupakan semacam oncom. Glotak tadi dimasak menggunakan bumbu rempah. Makanan khas Tegal lainnya yang tak kalah lezat adalah Glotak yang berbahan dasar gembus, sejenis oncom yang kemudian dimasak dengan berbagai macam bumbu sehingga menghasikan rasa yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat glotak khas tegal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
