Sedang mencari ide resep mie sagu (masakan khas melayu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sagu (masakan khas melayu) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sagu (masakan khas melayu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie sagu (masakan khas melayu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mie sagu adalah kuliner selingan makanan khas masyarakat di Riau khususnya masyarakat Selat panjang, di Pulau Tebing Tinggi dan sekitarnya, Kab. Mie goreng telur puyuh. foto: Instagram/@masakan_indonesiaku. Mendengar nama masakan ini mungkin akan membuat kamu jijik.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie sagu (masakan khas melayu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Sagu (Masakan Khas Melayu) memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Sagu (Masakan Khas Melayu):
- Ambil 1 bungkus mie sagu
- Ambil 1 buah telur
- Sediakan segenggam ikan teri
- Ambil 9 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit (kalo suka pedas)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 batang daun sop
- Gunakan 1 batang bawang prei
- Gunakan 3 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt garam (bisa disesuaikan)
- Gunakan seujung sendok merica
- Gunakan secukupnya minyak
- Sediakan secukupnya air
Daun woku banyak digunakan untuk membungkus berbagai jenis masakan. Adalah makanan khas Kalimantan Barat yang berasal dari suku Melayu di Sambas. Mie dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, masing-masing daerah di Indonesia memiliki masakan mie khas daerah mereka. Penyajian mienya ada yang digoreng, ada yang memiliki kuah bening, kuah kental, dan ada pula yang dipadukan dengan bahan lainnya.
Langkah-langkah membuat Mie Sagu (Masakan Khas Melayu):
- Rendam mie sagu dalam air biasa agar lentur
- Haluskan bawang dan cabe beri garam, potong potong bawang prei dan daun sop
- Panaskan minyak, goreng ikan teri sampai matang -> sisihkan, kemudian orak arik telur, sisihkan.
- Tumis bumbu halus + bawang prei n daun sop, aduk2 sampai layu, masukkan saus tiram, merica, masukkan telur yang udah diorak arik, terakhir masukkan mie sagu aduk2 jika terlalu kering tambahkan sedikit air kemudian masak sampai mie matang, angkat
- Mie sagu siap di santap rame rame apalagi panas2, maknyoooossss, langsung ludes
Mie koclok, sajian istimewa dari Kota Udang. Yuk, coba memasaknya di rumah, apalagi untuk yang belum pernah. Mie Koclok mungkin hanya satu dari sedemikian banyak masakan khas kota Cirebon. Namun uniknya, Mie Koclok memiliki kemiripan tersendiri Mie Celor. Rendam mie sagu dengan air dingin sebentar lalu sisihkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie sagu (masakan khas melayu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
