Anda sedang mencari ide resep ayam mentega kecap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam mentega kecap pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Masak hingga meletup dan bumbu meresap, taburi dengan daun bawang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam mentega kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam mentega kecap pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam mentega kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Mentega Kecap Pedas Manis memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Mentega Kecap Pedas Manis:
- Siapkan Bahan Utama :
- Sediakan 500 gr ayam pejantan
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan Bumbu Iris :
- Ambil 3 bh cabe keriting merah (sesuai selera)
- Sediakan 3 bh cabe rawit domba (sesuai selera)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu Tambahan :
- Siapkan 4 sdm kecap manis (me : bango)
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan secukupnya gula merah
- Gunakan secukupnya garam
Lihat juga resep Ayam kecap mentega (pedas manis) bumbu dapur seadanya enak lainnya. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Mentega Kecap Pedas Manis:
- Lumuri ayam dengan jeruk lemon/nipis dan garam. Diamkan kemudian cuci bersih.
- Marinasi ayam. Tambahkan 4 sdm kecap manis, 1 sdm saos tiram, secukupnya garam, secukupnya gula merah. Diamkan dan tutup wadahnya sambil kita menyiapkan bumbu uleg dan iris.
- Uleg bumbu halus. Kemudian tumis dgn menggunakan mentega agar lebih harum.
- Masukkan ayam yang sudah di marinasi. Beri kurleb 200 cc air kemudian tutup hingga bumbu meresap ke dalam ayam dan kuah menjadi mengental.
- Koreksi rasa. Saya ambil 2 potong besar ayam untuk anak. kemudian baru ayam lainnya di campur dgn cabe yg sdh diiris. tutup sebentar biar pedasny menyatu. terakhir beri daun bawang agar harum.
- Siap di santap dgn nasi putih hangat dan sayur tumis selada 🤤🤤
Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Penyajian ayam mentega juga beraneka macam seperti ayam mentega kecap, ayam mentega ala restoran, dan berbagai resep lainnya. Tampilannya saja sudah sangat menggoyah selera, apalagi ketika dikonsumsi akan membuat orang menjadi ketagihan. Resep ayam kecap mentega hampir sama dengan resep ayam kecap pedas manis. Yang membedakan hanya penggunaan margarin sebagai minyak untuk menumis bumbu ayam kecapnya, dan juga tambahan saus tiram dan kecap inggris dalam bumbu sausnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam mentega kecap pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
