Sedang mencari inspirasi resep nila arsik (masakan khas batak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila arsik (masakan khas batak) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Arsik sebenarnya makanan yang masaknya gampang, tapi kelezatannya khas tiada tara. Susah jelasin rasanya, klen coba masak sendiri ajalah. Kali ini aku masak ikan nila arsik khas batak toba.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila arsik (masakan khas batak), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nila arsik (masakan khas batak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nila arsik (masakan khas batak) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nila arsik (masakan khas batak) memakai 23 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nila arsik (masakan khas batak):
- Siapkan ikan nila
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan cabe merah
- Ambil cabe rawit
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan andaliman
- Ambil kunyit
- Gunakan jahe
- Sediakan lengkuas
- Sediakan sereh
- Sediakan Kemiri
- Ambil bahan tambahan:
- Sediakan kacang panjang
- Ambil rias (kalau ada)
- Ambil sereh geprek
- Siapkan lengkuas diiris
- Siapkan bawang batak / kucai (saya tdk pake karna tdk ada stok)
- Sediakan daun salam
- Gunakan perasan jeruk nipis
- Siapkan asam galugur (saya pake belimbing wuluh)
- Gunakan bahan perasa:
- Siapkan gula, garam, merica dan penyedap lainnya
Catatan: andaliman merupakan rempah khas Sumatera Utara, yang bisa jadi tidak mudah ditemui di setiap daerah. Masakan ikan arsik merupakan olahan dari ikan hasil tangkapan nelayan di danau Toba yang kemudian Adapun ikan yang digunakan adalah ikan nila, ikan mujaer, dan ikan mas. Tak jarang juga dengan Makanan khas suku Batak ini bahkan sudah terkenal di negara tetangga dan banyak yang. Cara Masak Arsik ikan nila khas Batak.
Cara menyiapkan Nila arsik (masakan khas batak):
- Cara masak: tata bahan tambahan setengahnya aja dulu di wajan ato panci, kemudian masukan bumbu yg sudah dihaluskan (1/2 dulu) tambahkan air (jgn terlalu banyak), setelahnya masukkan ikan lalu siram2i dengan sisa air bumbu ny, tambahkan bahan tambahan yg setengah lagi tadi letakkan di atas ikannya lalu masukkan garam, gula dan merica. Masak dengan api sedang sampai airnya menyusut. Terakhir masukan perasan nipis, koreksi rasa. Selesai..
Ikan Arsik Masakan Khas Daerah Batak. Ikan mas arsik adalah masakan khas orang batak, salah satu bumbu andalan ikan arsik ini yaitu andaliman, dengan adanya. Arsik adalah salah satu makanan khas Batak yang paling banyak digunakan pada saat acara adat. Naniura bisa dikatakan seperti sushinya orang Batak. Naniura tidak dimasak, digoreng ataupun direbus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nila arsik (masakan khas batak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
