Lagi mencari inspirasi resep arsik ikan nila medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan nila medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan nila medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan arsik ikan nila medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kali ini aku masak ikan nila arsik khas batak toba. Ikan arsik adalah masakan tradisional dari daerah Batak Toba. Arsik ikan mas khas medan ,ala dosni marbun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan arsik ikan nila medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Arsik Ikan Nila Medan menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Arsik Ikan Nila Medan:
- Gunakan ikan Nila
- Ambil kemiri
- Gunakan kuyit
- Gunakan Andaliman secukupnya (rempah kas dari Medan)
- Siapkan sereh
- Ambil asam glugur
- Sediakan cabe
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan jahe
- Gunakan Kacang panjang
- Ambil Terong hijau
- Ambil Garam
- Siapkan Air 2 gelas (kalau kurang boleh ditambah)
Karena keunggulan daging nya yang Ternyata ikan nila ini punya harga jual yang sangat tinggi loh dan juga ikan nila ini sangat mudah di budidayakan. Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Siapa Yang Tahan Godaan ACAR IKAN NILA ??
Cara membuat Arsik Ikan Nila Medan:
- Siapkan semua bumbu yang akan dihalus kan. Cabe, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, andaliman, jahe.
- Setelah dihaluskan semuanya. Geprek sereh.
- Tumis semua bumbu yang di haluskan bersama sereh dan daun jeruk.Kasih air dalam tumisan. Tunggu kira-kira 5 menit.
- Lalu masukan ikan kedalama bumbum. Aduk aduk kira-kira 5 menit.
- Susun terong hijau dan kacang panjang diatas ikan yang sudah bersama bumbu. Lalu tambahkan air 2 gelas. Tutup kuali supaya cepat mendidih. Tambahkan garam secukupnya.
- Tunggu hingga air di dalam kuali surut (bagi yang suka berkuah, tidak sampai surut juga gpp. Yang penting matang) Jika sudah surut berarti sudah matang. Hidangan kan ikan nila bersama bumbunya diatas piring. Selamat menikmati Arsik khas Batak Mendan!
Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Jenis makanan arsik ini terkenal awet hingga Berhari hari. RESEP IKAN NILA ARSIK/ CARA MASAK IKAN ARSIK/Masakan Rumahan/Pesta. Umpan ikan nila berupa pelet memang banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan membuat umpan nila sendiri tentu akan lebih murah dan umpan yang dihasilkan akan lebih ampuh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan nila medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
