Lagi mencari ide resep arsik ikan nila khas medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan nila khas medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan nila khas medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan arsik ikan nila khas medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kali ini aku masak ikan nila arsik khas batak toba. Ikan arsik adalah masakan tradisional dari daerah Batak Toba. Arsik sebenarnya makanan yang masaknya gampang, tapi kelezatannya khas tiada tara.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah arsik ikan nila khas medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Arsik ikan Nila Khas Medan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Arsik ikan Nila Khas Medan:
- Ambil ikan nila Uk. kecil
- Gunakan kacang panjang
- Gunakan bunga kecombrang/kincung
- Siapkan Bumbu :
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan jahe
- Sediakan kunyit
- Ambil kemiri
- Sediakan cabe merah keriting
- Ambil cabe rawit
- Gunakan daun kunyit
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Siapkan lengkuas
- Sediakan sereh
- Sediakan asam kandis
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan air
- Sediakan air jeruk nipis
Masakan dari ikan nila secara umum adalah mudah dengan berbagai bumbu yang banyak tersedia,mungkin yang agak susah itu ya membersihkan ikan nilanya. Tetapi setelah matang anda akan mendapat rasa yang lezat yang bikin anda makin lahap akan hidangan dari ikan nila ini. Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling Jatimbulan adalah nila unggul khas indonesia yang bisa tumbuh cepat dan besar. Nama Jatimbulan sendiri berasal dari kata Jawa Timur Umbulan.
Cara membuat Arsik ikan Nila Khas Medan:
- Cuci bersih ikan nila, lumuri dengan air jeruk nipis
- Blender seluruh bumbu kecuali daun salam/jeruk/kunyit/sereh & lengkuas geprek
- Potong kacang panjang & bunga kecombrang
- Masukkan ikan ke dalam wajan lalu kasih air & seluruh bumbu (masak sampai ikan matang)
- Setelah ikan matang terakhir masukkan kacang panjang & kecombrang kemudian gula garam..
- Jangan lupa cek rasa y moms.. Rasanya nano-nano, ada asam, pedes, & kecut-kecut dari si kecombrangnya..
Khususnya yang memburu ikan nila seperti badot. Kondisi yang memberikan kenyamanan pada para pemancing yang menyewa lapak. Dengan menggunakan rakit yang dirancang dengan beberapa sekat menjadi ciri khas dari pemancingan di Jatiluhur. MASAK ARSIK IKAN MAS KHAS BATAK. Ikan Mas Arsik yang Lembut dan Lunak ~ Khas Masakan Batak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan nila khas medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
