Lagi mencari inspirasi resep mie sagu khas selat panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sagu khas selat panjang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sagu khas selat panjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie sagu khas selat panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mie sagu goreng makanan khas selatpanjang riau resep simple masak mie sagu yang enak dan nikmat. Makanan Khas Selatpanjang : HOKKIAN MIE GORENG SIRAM - Wisata Kuliner Batam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie sagu khas selat panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie sagu khas Selat Panjang menggunakan 19 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie sagu khas Selat Panjang:
- Gunakan 1 bungkus mie sagu (400gr)
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 1 bonggol sawi hijau (ambil daunnya saja)
- Siapkan 3 buah jagung muda (janten)
- Siapkan Secukupnya tomat merah
- Ambil Secukupnya bawang prey dan seledri
- Ambil 2 butir telur ayam
- Gunakan 500 ml air bersih
- Gunakan 4 Sdm minyak goreng
- Sediakan Secukupnya irisan cabe rawit hijau (untuk hias)
- Gunakan 2 Sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Gunakan Secukupnya air bersih (untuk mencuci mie)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 keping kemiri
- Gunakan Secukupnya garam
Makanan Khas Selat Panjang yang paling legendaris sebenar nya adalah mie sagu selatpanjang. Salah satu makanan khas selat panjang yang banyak ditemui di Batam adalah hokkian mie ato Hokkien Mie goreng Siram. JTR Mie Sagu khas Selat Panjang merupakan makanan yang sering dijumpai di daerah Kepulauan Meranti ProvinsiRiau. Perlu Anda ketahui juga bahwa Selat Panjang merupakan daerah penghasil sagu terbesar di Indonesia sehingga tidak heran jika mie sagu dapat dijadikan makanan khasnya.
Langkah-langkah membuat Mie sagu khas Selat Panjang:
- Siapkan sayuran, kupas wortel dan jagung. Cuci lalu potong-potong
- Giling bumbu halus
- Masukkan mie sagu dalam wadah besar, lalu cuci dengan air bersih
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng bumbu halus hingga harum
- Tambahkan sayuran (sawi, wortel dan jagung), tumis hingga layu
- Tambahkan tomat dan air
- Tambahkan penyedap, tunggu hingga mendidih lalu kecilkan api, masukkan irisan daun bawang prey dan seledri
- Masukkan telur, aduh perlahan
- Masukkan mie sagu, aduk perlahan
- Masak hingga mienya lunak (jangan terlalu lama, nanti kuahnya habis)
- Tambahkan kecap manis, lalu tes rasa
- Sajikan dalam mangkuk, tambahkan irisan cabe rawit
- Selamat makan
- Tips: penyedapnya bisa diganti dengan ebi digiling halus. Rasa dari ebi kering ini gurih, dan cocok dengan mie sagu. Karena stok ebi kering saya habis, terpaksa pakai penyedap instan. Mie ini juga tidak perlu direndam atau direbus terlebih dahulu dalam air panas. Cukup dicuci dengan air bersih biasa. Jika tidak langsung dimasak, sebaiknya mie diletakkan dalam lemari pendingin.
Mie sagu adalah kuliner selingan makanan khas masyarakat di Riau khususnya masyarakat Selat panjang, di Pulau Tebing Tinggi dan sekitarnya, Kab. Mie sagu berasal dari daerah Selat Panjang, Bengkalis, Riau. Tekstur kenyalnya seperti karet gelang dan warnanya seperti bihun hanya lebih bening dan Rasa dan aromanya pun lain, khas, tidak seperti mie basah ataupun bihun. Kami kurang tahu jika di pulau Jawa ini sudah mulai dijual atau belum. Cuci bersih mie sagu, kemudian tumis bumbu halus, masukkan sawi,toge dan telur aduk rata kemudian masukan kecap manis dan mie sagu setelah matang angkat, taburi bawang goreng,irisan timun dan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie sagu khas Selat Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
