Lagi mencari inspirasi resep ikan nila arsik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila arsik yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila arsik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan nila arsik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kali ini aku masak ikan nila arsik khas batak toba. Ikan arsik adalah masakan tradisional dari daerah Batak Toba. Resep Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan nila arsik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Nila Arsik menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Nila Arsik:
- Sediakan 1 kg Ikan Nila
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 1 ons cabai merah
- Ambil 10 siung bawangmerah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe dan kunyit
- Ambil sesuai selera Cabai rawit
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan 5 buah kacang panjang potong2
- Siapkan 2 ikat bawang batak(aku gatau bhs indonesia nya 🙏)
- Siapkan Andaliman sesuai selera(stok sedikit)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 3 buah asam potong
- Gunakan 1/2 kecombrang
Ikan nila bumbu woku adalah hidangan special yang enak dan sedap. Hidangan ini juga cukup mudah dibuat dirumah. Penasaran seperti apa resep membuat ikan nila bumbu woku? Arsik sebenarnya makanan yang masaknya gampang, tapi kelezatannya khas tiada tara.
Langkah-langkah membuat Ikan Nila Arsik:
- Cuci ikan. Siapkan bahan dan wajan.
- Masukkan sebagian sayuran dan aneka daun susun di wajan tambahkan garam
- Susun ikan di atas aneka daun2an tuangkan bumbu halus dan masukkan semua sayuran bagi rata. Masukkan air secukupnya untuk memasak ikan dan sayuran. Cek rasa.
- Masak sampai ikan matang atau air menyusut. Jangan di bolak balik ya cukup perhatikan api saja.
Susah jelasin rasanya, klen coba masak sendiri ajalah. Catatan: andaliman merupakan rempah khas Sumatera. Lihat juga resep Arsik ikan mas enak lainnya. Arsik ikan mas adalah salah satu makanan khas batak yang wajib ada ketika acara adat, rasanya asin asam gurih, bagi yang suka pedas bida. Ikan nila adalah sejenis ikan konsumsi air tawar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan nila arsik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
