Sedang mencari inspirasi resep krengsengan ayam ungkep (2) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan ayam ungkep (2) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan ayam ungkep (2), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan krengsengan ayam ungkep (2) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Assalamaualaikum sahabat ku semua jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Krengsengan Ayam SUper Enak dan Praktis. Lihat juga resep Krengseng hati ayam ampela enak lainnya. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengsengan ayam ungkep (2) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Krengsengan Ayam Ungkep (2) menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Krengsengan Ayam Ungkep (2):
- Sediakan 3-5 potong ayam ungkep
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 cabe merah
- Gunakan secukupnya Cabe rawit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 2 batang daun pre
- Gunakan 2-3 buah tomat
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Merica
- Sediakan Masako ayam
- Ambil Minyak goreng
- Ambil 1 sdt mentega
- Sediakan 200 ml air kaldu ayam mendidih
- Gunakan Bawang goreng
Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) process. My Mom used to braise multiple birds in the biggest stock pot she owns, then she will strain the cooked chicken, and portion them into separate freezer bags. Over the course of several weeks, she will. Itulah yang uniknya pasal resepi Ayam Ungkep ni.
Cara membuat Krengsengan Ayam Ungkep (2):
- Goreng kering ayam ungkep (resep ayam ungkep bisa dilihat di resep sebelum ini), jika tidak ada ayam ungkep boleh pakai ayam segar yang langsung digoreng ya. Tiriskan.
- Iris ayam tipis-tipis seperti irisan ayam soto, sisihkan.
- Potong duo bawang, duo cabe, dan daun pre sesuai selera. Pisahkan daun pre.
- Potong tomat tipis kecil tidak beraturan. Memarkan jahe. Sisihkan.
- Panaskan minyak dan 1sdt mentega, tumis duo bawang, duo cabe dan jahe hingga layu, masukkan tomat, disusul dengan ayam, kecilkan api, tambahkan kecap manis, merica dan gula pasir, aduk sebentar lalu masukkan air kaldu panas ±200ml. Bila tidak ada boleh pakai air putih.
- Tambahkan kecap secukupnya, garam, masako ayam dan gula sesuai selera, masukkan daun bawang/pre yang sudah diiris serong tipis.
- Masak dengan api sedang hingga kaldu surut dan kuah mengental seperti pada gambar.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Jom kita tengok resepi ringkas dan sangat mudah ini untuk hidangan di rumah jika kita ketandusan idea. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My Mom Empal Gepuk Daging Sapi Membuat Ayam Bacem Super Mantap. Krengsengan merupakan kuliner khas Indonesia yang berasal dari olahan daging. Sebenarnya kuliner satu ini hampir mirip dengan semur, tetapi krengsengan Akan tetapi kebanyakan krengsengan ini dibuat dari daging sapi dan daging kambing, karena kedua daging tersebut memiliki rasa serta aroma.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat krengsengan ayam ungkep (2) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
