Lagi mencari ide resep kue pare ala mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pare ala mayang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pare ala mayang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue pare ala mayang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sembari menunggu kue putu mayang matang, buatlah sausnya terlebih dahulu. Masukkan gula merah yang sudah disisir, santan, daun pandan, dan sedikit garam ke dalam panci. Masak sampai mendidih, lalu angkat dan saring.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue pare ala mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Pare ala Mayang memakai 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Pare ala Mayang:
- Siapkan 250 gr tepung ketan
- Siapkan 250 ml santan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 8 tts pasta pandan
- Ambil 1 sdm air kapur sirih
- Sediakan Isian: Inti kelapa gula merah
Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal bisa bikin ngiler, nih! Kamu juga bisa membuatnya di rumah lho, yuk langsung coba bikin resep di bawah ini! Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kue pare pare yang mudah dan enak. Kenapa disebut dnegan kue pare pare karena bentuknya miri.
Cara menyiapkan Kue Pare ala Mayang:
- Hangatkan santan, garam dan ttskan pasta pandan. Jagan sampai mendidih.
- Campurkan tepung ketan, air kapur sirih. Tambahkan santan hangat dan aduk sampai bisa di pulung.
- Ambil sekitar 10 gr adonan, pipihkan isikan inti dan tutup. Buat bulat lonjong. Buat guratan pake tusuk gigi.
- Susun diatas potongan daun pisang
- Panaskan kukusan. Kukus kurleb 8 menit dg sistim buka tutup agar kue tidak melebar.
- Lakukan sampai selesai.
KOMPAS.com - Kue putu mayang adalah salah satu jajanan tradisional Betawi yang memiliki bentuk khas seperti mi bergulung-gulung. Kue ini terbuat dari tepung beras dan biasa disajikan dengan saus gula cair. Baca juga: Resep Putu Mayang, Kue Tradisional khas Betawi Jika ditanya mengenai sejarah putu mayang, belum ada catatan pasti mengenai kapan kue ini muncul. Resep Cara Membuat Kue Putu Mayang Enak Lezat - Mendapat pujian mengenai hasil masakan kue merupakan sebuah kebanggan tersendiri. Untuk mendapatkan hal itu tentunya bukan sesuatu yang mudah didapatkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue pare ala mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
