Lagi mencari ide resep roti naan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti naan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Naan without Tandoor - Tawa Naan with English subtitles Lihat juga resep Cong You Ping - Laobing Chinese Pancake (canai/naan/paratha) enak lainnya. Roti vs Naan Naan Naan is a flatbread that is made of white flour.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti naan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti naan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti naan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Naan memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Naan:
- Siapkan 225 gram tepung terigu protein sedang
- Siapkan 1 sdtgula
- Gunakan 2 1/4 sdt ragi instant
- Ambil 100 ml air hangat (resep aslinya 120 ml)
- Ambil 2 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm olive oil
- Gunakan 100 gram plain yoghurt
- Ambil 2 sdm mentega untuk olesan
- Sediakan 1 siung bawang putih (optional) untuk olesan
Buy Indian flatbreads like tandoori naan, chapatis and rotis here! Buy Naan online including Tandoori Naan, Chapati and Fresh Rotis! Tandoori roti is baked in tandoor so these are supposed to be low in calories. But they are often coated with ghee or butter to improve their taste and that makes them high calorie, high fat food.
Langkah-langkah membuat Roti Naan:
- Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan
- Campurkan ragi instan, gula dan air hangat. Aduk sampai rata dan diamkan sebentar sampai muncul buih-buih. Jika buih tidak muncul sebaiknya ganti ragi instan karena kualitas raginya sudah jelek.
- Campur tepung dengan garam dan plain yoghurt. Aduk-aduk dulu sampai rata, lalu tambahkan adonan ragi. Uleni adonan sampai tepung bisa diangkat dan tidak ada yang menempel di wadah. Setelah itu tambahkan olive oil, uleni lagi sampai kalis. Diamkan adonan sampai mengembang 2 kali (sekitar 1 jam).
- Setelah adonan mengembang 2 kali, pukul adonan sampai kempes, lalu bagi adonan menjadi 10, lalu bulatkan. Diamkan sampai adonan mengembang lagi.
- Sambil menunggu adonan sedikit mengembang, panaskan mentega dan bawang putih cacah untuk membuat garlic butter sebagai olesan roti. Jika kurang suka garlic, bawang putih bisa di-skip, pakai mentega saja.
- Panaskan wajan teflon, olesi dengan minyak tipis-tipis. Pipihkan 1 bulatan adonan lalu letakkan di atas teflon dengan api sedang. Masak hingga 1 sisi roti kecoklatan, lalu balik hingga kedua sisinya kering dan kecoklatan. Setelah matang olesi kedua sisinya dengan garlic butter. Naan bread/Roti Naan siap digunakan.
You can place Naan wet side down on the pan(tawa). Healthy Tawa Naan ready to eat. Tandoori Naan Recipe Naan Roti Amazing Food Pictures Fun At Work Easy Projects Indian Food Recipes Bbq Bread Make It Yourself. Homemade Tandoori Naan Recipe In a Tandoor *Nazkitchenfun. Naan, nan atau khamiri merupakan jenis roti yang mengembang dan dimasak dengan cara Roti jenis ini umum dijumpai di kuliner Asia Selatan, Barat dan Tengah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti naan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
