Anda sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam:
- Ambil Bahan ayam bumbu
- Siapkan 1/2 kg ayam bagian dada (boleh fillet boleh enggk)
- Ambil 12 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm laos
- Gunakan 1 buah sereh
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Kecap asin
- Siapkan Minyak wijen
- Siapkan Gula merah (hrsnya pake ini tp kmrn aku g pake)
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Sediakan Merica, kaldu jamur
- Sediakan Bahan minyak ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek
- Siapkan 1/4 bawang bombay
- Sediakan Kulit ayam
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil Bahan Kuah mie ayam
- Sediakan Sisa air rebusan ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 bawang bombay
- Sediakan 1 buah Bawang pre iris
- Gunakan Gula, garam
- Ambil jika perlu tambahkan Merica, kaldu jamur
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Silahkan masak mie yang sudah anda buat sampai matang. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan.
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Rebus ayam tanpa bumbu apapun. Dinginkan. Lalu potong dadu atau suwir
- Haluskan semua bumbu untuk ayam. Masak hingga harum dan warnanya berubah sedikit tua, lalu tambahkan air secukupnya (agak banyak gppa. Biar agak lama masak ayamnya, biar meresap bumbunya). Masak hingga airnya berkurang, tapi jangan sampai airnya habis ya.
- Untuk minyak ayam. Siapkan minyak, goreng bawang putih dan bombay. Tunggu hingga harum lalu masukkan kulit ayam. Setelah kulit ayam kering, saring dan ambil minyaknya.
- Untuk air kuahnya, didihkan sisa air rebusan ayam tadi. Masukkan bawang putih dan bombay. Masukkan Gula Garam, merica kaldu dan bawang pre yang sudah di iris.
- Rebus mie dan sayur. Boleh ditambah bakso atau sosis itu sesuai selera aja ya.
- Waktunya platting ! Masukkan ke dalam mangkok : kecap asin, minyak ayam, minyak wijen sedikit, minyak ayam lalu aduk. Baru masukkan mie yang sudah direbus, taruh ayam dan sawi diatasnya. Lalu terakhir kuahnya deh. Siapp santappp
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
