Sedang mencari ide resep sari kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sari kacang hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sari Kacang Hijau - Mung Bean Drink. If you follow my recipe, you will get a rather thick drink, which is intentional. Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sari kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sari kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sari kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sari kacang hijau memakai 5 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sari kacang hijau:
- Sediakan 350 gram kacang hijau (rendam 12 jam)
- Sediakan Secukupnya gula jawa di rebus (saring)
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 3 ruas jahe (diblender+air, disaring ambil airnya)
Setelah itu masukkan gula merah dan aduk sampai gula melarut. Setelah menjadi dingin, kemudian saring kacang. Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Apa saja manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan?
Langkah-langkah membuat Sari kacang hijau:
- Kacang hijau yang sudah di rendam tdi ditiriskan yaa..
- Kacang hijau diblender sedikit demi sedikit sampai habis, ditambahkan air juga untuk mempermudah ngeblandnya
- Saring dengan kain, lalu peras. Lanjutnya sampai selesai..
- Uleni lagi ampas kedelainya td dengan air.gausah di blend lg.cukup campur air ajaa.emang terlihat encer bgt, tp klo sudah di rebus akan mengental sendiri yaa..jd ulang ulang aja sampai jd banyak gapapa…
- Saya jadikan 1 panci besar dan 1 panci sedang. Banyak bgt kan jadinya (supaya tdk terlalu kental bgt)
- Bila sudah cukup lanjut perebusan+campur rebusan gula jawa yg sudah di saring tadi, tambahkan garam secukupnya utk penguat rasa
- Masukan air jahe
- Aduk terus sampai bagian bawah panci..karna klo ditinggal, pati kacang hijau akan mengendap di bawah dan gosong.jd aduk terus sampe mendidih.
- Cek rasa. Bila kirang manis tambahkan gula pasir aja.
- Sari kacang hijau siap dinikmati dingin/ hangat.
Kacang hijau sendiri termasuk kacang-kacangan yang tinggi protein. Di dalamnya juga mengandung asam amino esensial, asam folat, dan serat yang sangat bagus untuk memenuhi. Resep dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau. Cara membuat sari kacang hijau juga mudah. Di dalam kacang hijau terdapat kandungan protein yang tinggi, banyak serat, kaya antioksidan dan rendah lemak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sari kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
