Lagi mencari ide resep ayam ungkep mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep mentega yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Jika ayam udah asat angkat dan tiriskan. Olesin ayam dgn bumbu Olesan tsb diatas lalu Olesin ke ayam sampai rata lalu bakar hingga mentega meleleh ke permukaan ayam. Bakar sebentar aja api kecil krn mudah gosong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam ungkep mentega menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam ungkep mentega:
- Gunakan 1/4 ekor ayam
- Sediakan 1/2 bawang bombai
- Ambil 4 bawang putih geprek
- Siapkan 2-3 sdm mentega
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdm saori
- Gunakan 2 sdm kecap manis (saya bangau)
- Gunakan garam 2-3 jumput/sesuai selera (d cek rasa ya)
Kemudian masukkan mentega masak sehingga mentega cair. Masukkan kicap manis, kicap masin, lada putih gaulkan. Video kali ini aku share kepada kalian Resep Ayam goreng ungkep dan Tumis kangkung saus tiram Semoga resep ini bermanfaat bagi kalian. Ayam goreng mentega pasti sudah sangat populer jika Anda adalah seorang pecinta kuliner.
Cara menyiapkan Ayam ungkep mentega:
- Rebus ayam sebentar, kemudian buang air (tanpa d rebus juga bisa, ini hanya kebiasaan saya ketika memasak ayam boiler)
- Kemudian masukkan minyak dan mentega, tidak usah tunggu panas.. masukkan ayam, dan tutup rapat (proses ungkep ayam). Tunggu hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan air, sesekali d balik agar warna ayam merata.
- Setelah ayam berubah warna,, tambahkan bawang putih geprek dan bawang bombai, kecap dan saori aduk, tutup kembali.
- Tambahkan sedikit garam, aduk.. tutup, cek rasa. Hidangkan
Tutup periuk dan biarkan ayam masak. Penyajian ayam mentega juga beraneka macam seperti ayam mentega kecap, ayam mentega ala restoran, dan berbagai resep lainnya. Tampilannya saja sudah sangat menggoyah selera, apalagi ketika dikonsumsi akan membuat orang menjadi ketagihan. Berikut ini resep ayam mentega lengkap dan wajib dibuat didapur kesayangan anda. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
