Anda sedang mencari inspirasi resep cake lapis ketan hitam vanila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cake lapis ketan hitam vanila yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cake lapis ketan hitam vanila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cake lapis ketan hitam vanila yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ini kue nya gak pake sp/emulsi dan gak pake baking powder/soda yaaaa. Tetep ngembang, tetep lembuttttt, gak kempessss. Cake chiffon ketan hitam ini bisa Anda sajikan pada saat arisan, acara hajatan, ataupun disajikan pada saat berkumpul bersama keluaraga, saudara dan teman pasti bakal tambah seru.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cake lapis ketan hitam vanila yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat CAKE LAPIS KETAN HITAM VANILA menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan CAKE LAPIS KETAN HITAM VANILA:
- Siapkan 10 btr telur utuh
- Siapkan 2 btr kuning telur
- Sediakan 10 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil 1 sdm ovalet
- Sediakan 5 sdm tepung terigu (diayak)
- Sediakan 5 sdm tepung ketan hitam
- Sediakan 250 gr mentega
- Siapkan 5 sdm susu bubuk
- Ambil 2 sdm santan bubuk
- Gunakan secukupnya butter cream
- Gunakan secukupnya selai
- Ambil buah untuk topping sesuai selera
- Sediakan 2 sdm vanila esen
A good kek lapis has to be made of many thin layers of cake. Call me an old school person but I can be really picky with the thickness of my lapis. Kek Lapis is a well known cake in southeast asia especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, usually serve during festive occasions and holidays. The cake directly translates to Layer cake, because as you see it is made up of multi layered thin sponge.
Langkah-langkah menyiapkan CAKE LAPIS KETAN HITAM VANILA:
- lelehkan mentega , sisihkan . siapkan loyang ukuran 22cm 2 buah , olesi dengan mentega dan taburi tepung .
- mixer semua telur , gula , ovalet , vanili dengan kecepatan tinggi sampai mengembang sekitar 15 menit , matikan mixer , bagi adonan menjadi 2 tempat , yang satu masukan tepung terigu , susu , vanila aduk rata dan yang satunya masukan tepung ketan hitam , santan bubuk , susu bubuk aduk , lalu tuangkan lelehan mentega ke dalam masing2 adonan (dibagi 2) , aduk lagi masing2 dan tuangkan ke dalam loyang lalu panggang dengan api kecil kurang lebih 20 menit , angkat, dinginkan .
- lapisi salah satu cake dengan selai lalu tumpuk dan hias atasnya dengan butter cream serta buah sesuai selera :)
Pernah membeli cake kukus ketan hitam di Bandung? Campurkan adonan bahan pertama dengan bahan kedua. Cake ketan hitam ini merupakan salahsatu olahan kue yang terbuat dari ketan hitam dengan campuran bahan lainnya seperti telur, mentega dan bahan Cake ketan ini juga telah banyak tersedia di toko-toko kue yang dijual dengan harga yang sangat terjangkau. Video kali aku mau membuat Butter. Lapis legit/spekkoek/Indonesian thousand layers cake is a must for special celebrations such as Chinese New Year, Christmas, or Eid.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cake lapis ketan hitam vanila yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
