Lagi mencari inspirasi resep sari kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sari kacang hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sari Kacang Hijau - Mung Bean Drink. If you follow my recipe, you will get a rather thick drink, which is intentional. Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sari kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sari kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sari kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sari Kacang Hijau menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sari Kacang Hijau:
- Siapkan 400 gr Kacang hijau rendam semalam
- Ambil 400 gr Gula Jawa
- Sediakan 4 sdm Gula Pasir
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 2 ruas jari Jahe
- Ambil 4 lt Air u/ kacang hijau
- Siapkan 400 ml air u/ Gula jawa
Setelah itu masukkan gula merah dan aduk sampai gula melarut. Setelah menjadi dingin, kemudian saring kacang. Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Apa saja manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan?
Cara menyiapkan Sari Kacang Hijau:
- Kukus kacang hijau yang sudah direndam semalam kurleb 25menit.
- Blender kacang hijau sedikit demi sedikit. Kalau saya 4 sendok sayur kacang hijau, airnya 500ml. Lakukan sampai kacang hijau habis.
- Setelah kacang hijau diblender langsung disaring, pisahkan ampas dan air hasil saringan ditempat terpisah.
- Masak gula jawa dengan ditambah air. Saring gula jawa agar tidak ada kotoran pada sari kacang hijau nantinya.
- Campurkan gula jawa cair, gula pasir, garam, jahe kedalam sari kacang hijau.
- Rebus sampai mendidih. Tunggu sampai sari kacang hijau dingin, siap di hidangkan.
- Kacang hijau bisa bertahan kurleb 2 hari pada suhu kulkas. Jika ingin lebih awet. Bisa dibugkus seperti es lilin, simpan di freezer.
Kacang hijau sendiri termasuk kacang-kacangan yang tinggi protein. Di dalamnya juga mengandung asam amino esensial, asam folat, dan serat yang sangat bagus untuk memenuhi. Resep dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau. Cara membuat sari kacang hijau juga mudah. Di dalam kacang hijau terdapat kandungan protein yang tinggi, banyak serat, kaya antioksidan dan rendah lemak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sari kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
