Anda sedang mencari ide resep lumpia kulit tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia kulit tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai,,, masih lanjut ya ❤️ martabak tahu dengan kulit lumpia buatan sendiri. Hayoo kapan nih terakhir Keluarga Maspion makan dimsum di restaurant? chefmin aja hampir lupa kapan terakhir makan garagara terlalu lama asyik nyemil dan duduk manis di rumah. Renyahnya kulit kembang tahu yang berisikan lembutnya udang dan daging ayam sangat cocok dinikmati bersama teman ataupun keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia kulit tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lumpia kulit tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia kulit tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lumpia Kulit Tahu memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpia Kulit Tahu:
- Siapkan Bahan adonan isi:
- Ambil 200 gram daging ayam tanpa kulit
- Ambil 100 gram udang, kupas
- Siapkan 50 gram wortel, kupas dan parut
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 batang bawang prei / daun bawang, iris
- Sediakan 2-3 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap ikan
- Gunakan 2-3 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1-2 sdm tepung kanji / tepung maizena
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil 15 lembar kulit tahu, ukuran 10x10 cm atau sesuai selera
- Gunakan Daun pisang untuk alas mengukus
- Gunakan Minyak goreng
Siapkan minyak dengan api sedang, goreng hingga matang. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings. It is often served as an appetizer or snack, and might be served deep fried or fresh (unfried).
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Kulit Tahu:
- Siapkan semua bahan.
- Campur semua bahan adonan isi dalam food processor. Haluskan. Test rasa.
- Siapkan kulit tahu dengan merendamnya sebentar dalam air agar lebih lentur.
- Bentangkan selembar kulit tahu, isi dengan 1 sdm adonan isi. Gulung atau lipat sesuai selera. Lakukan hingga seluruh adonan habis. Sisihkan.
- Siapkan panci kukus, alasi dengan daun pisang yang diolesi dengan sedikit minyak goreng. Kukus lumpia kulit tahu selama 15-20 menit dengan api sedang. Angkat. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng Lumpia Kulit Tahu hingga kulit kering dan renyah. Angkat. Sajikan hangat dengan cocolan sambal cabai.
Coba Lumpia Tahu Pedas untuk sajian saat santai bersama keluarga. Kriuk nya kulit lumpia dan pedasnya isian yang mantap bikin lidah bergoyang. kulit lumpia/risoles/pastel/kacang/kulit pangsit/samosa/karipap. Saking kepinginnya makan jajanan Indonesia khususnya lumpia saat studi di negeri orang. lumpia kulit tahu. Sajian lembut di dalam namun renyah di luar ini sungguh nikmat disantap bersama keluarga atau sahabat. Lumpia ayam dari kulit tahu ini dapat dijadikan pilihan ketika bosan dengan gorengan yang itu-itu saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia kulit tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
