Lagi mencari ide resep stik bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal stik bawang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan stik bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Stik bawang (renyah tanpa telur) enak lainnya. stik bawang salah satu kreasi baru dari Aneka Keripik Malang yang memanfaatkan bahan dasar dari Labu kuning seperti stick labu yang pernah saya perkenalkan sebelumnya. Cemilan ringan dapat menjadi ganjalan di segala situasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah stik bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Stik Bawang memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Stik Bawang:
- Siapkan 300 gr Tepung Segitiga Biru
- Sediakan 120 gr Tepung Tapioka
- Gunakan 5 Siung bawang merah ukuran besar
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Sediakan 50 gr Margarin (Palmia)
- Gunakan 50 ml Air
- Gunakan 2 sdt Garam
Stik bawang merupakan camilan tradisional yang menjadi favorit semua kalangan. Bagaimana tidak, stik bawang ini rasanya membuat kamu tidak ingin berhenti mengunyah. Stik bawang tentu semua orang sudah mengenalnya, camilan yang renyah dan gurih ini sesuai digunakan sebagai camilan saat santai. Siapa pun bisa menikmati kelezatan dari stik bawang ini.
Langkah-langkah menyiapkan Stik Bawang:
- Kupas dan Cuci bawang merah dan bawang putih. Lalu haluskan dengan diuleg halus. Tambahkan 1 sdt garam untuk memudahkan.
- Dalam mangkuk besar, masukkan tepung terigu, tapioka, 1 sdt garam, margarin yang sudah dicairkan dan bawang yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata
- Terakhir tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai khalis dan halus. Kalau sulit halus, banting saja seperti adonan donat.
- Bagi adonan tiap 50 gram. Lalu giling sampai tipis 0.5 cm diatas bidang rata yang telah di bubuhi tepung tapioka.
- Setelah itu potong memanjang. Panjang bervariasi sesuai selera. Lebarnya juga sesuai selera. Semakin tipis, semakin krenyes.
- Siapkan wajan berisi minyak, nyalakan api sedang. Setelah panas, kecilkan api. Masukkan dough yang telah dipotong - potong. Biarkan sampai warna kecoklatan. Lalu, tiriskan. Siap dinikmati.
- TIPS: biarkan dingin baru masukkan ke dalam stoples bersih. Bila ingin hasil lurus, masukkan dough dengan posisi lurus-lurus. Semangat!
Buat kamu yang membuat stik bawan untuk dijual juga bisa. Karena makanan ini cocok banget dijadikan camilan atau menjadi teman makan mie instan. Resep cara membuat kue kering stik bawang sederhana yang renyah dan enak. Kue kering stik bawang adalah salah satu kue yang paling banyak disukai oleh hampir semua orang. Komposisi : Labu Kuning Pilihan, Bawang Putih, Tepung Terigu, Telur, Mentega, Garam, Glukose, Minyak Nabati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Stik Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
