Lagi mencari inspirasi resep kue bawang / keripik bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang / keripik bawang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue bawang merupakan panganan jenis camilan yang masuk kategori keripik, umumnya bentuknya tipis-tipis seperti keripik atau memanjang seperti bentuk korek api. Oleh karena itu kue yang satu ini sudah pasti memiliki tekstur yang renyah, disamping renyah karena salah satu bahan dasarnya. Kue bawang merupakan salah satu makanan ringan yang bisa dijadikan cemilan disaat santai yang bakal membuat anda ketaguhan tak berhenti makan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang / keripik bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue bawang / keripik bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue bawang / keripik bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue bawang / keripik bawang menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue bawang / keripik bawang:
- Ambil 500 gr tepung terigu (cakra)
- Siapkan 125 gr tepung sagu tani/maizena
- Siapkan 125 gr bawang merah
- Sediakan 50 gr bawang putih
- Sediakan 3 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 saschet royko / kaldu jamur
- Siapkan 150 ml santan kental
- Ambil 1 sdm margarin
- Gunakan Daun seledri (iris tipis)
Home › Keripik › Kue Kering. Keripik bawang tapi bentuknya seperti lidah kucing? Berawal dari request suami minta buatin stik bawang. Kue bawang, siapa yang tidak pernah mencoba kelezatan dan kerenyahannya?
Langkah-langkah membuat Kue bawang / keripik bawang:
- Blender bawang merah & bawah putih dengan sedikit santan sampai halus.
- Campur dan aduk rata tepung terigu, tepung sagu tani & garam. Lalu masukkan blenderan bawang, sisa santan, margarin dan daun sledri yg sudah diiris tipis. Aduk sampai semua adonan tercampur rata. Uleni hingga benar2 kalis.
- Pipihkan adonan menggunakan noodle machine (kl saya giling di angka 6 lalu diangka 3). Ulangi hingga adonan habis.
- Potong2 adonan yang telah digiling sesuai selera, lalu goreng diminyak terendam hingga kuning keemasan /matang.
Kue bawang atau biasa disebut keripik bawang ini memiliki cita rasa gurih dan enak. Cocok sekali dijadikan menu camilan disaat santai. Kue bawang merupakan salah satu makanan ringan yang bisa dijadikan cemilan disaat santai yang bakal membuat anda ketaguhan tak berhenti makan. Ingin makan dan makan lagi , saking renyah dan gurihnya. Pengen makan cheese stick dan keripik bawang yang enak tapi susah dapetnya? khawatir minyak goreng nya jadi bikin batuk?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue bawang / keripik bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
