Sedang mencari inspirasi resep ganace untuk glaze/siraman cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ganace untuk glaze/siraman cake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat Ganache: Pertama-tama aku campur dulu whipcream bubuk dengan susu UHTnya. Pastikan susunya jangan dingin ya, karena kalau dingin nanti whipcreamnya bisa mendadak kaku. Setelah whipcream bubuk dan susunya diaduk rata, aku panaskan di kompor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ganace untuk glaze/siraman cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ganace untuk glaze/siraman cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ganace untuk glaze/siraman cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan GANACE untuk glaze/siraman cake menggunakan 4 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan GANACE untuk glaze/siraman cake:
- Siapkan 75 gr dark cooking coklat(saya pk yg milk),cincang/sisir halus
- Siapkan 80 ml susu UHT plan
- Gunakan 25 gr whippcream bubuk
- Siapkan parutan keju
As a glaze, you can easily pour ganache over cakes for a nice smooth finish. Di dunia pastry, ada banyak istilah asing yang sulit dihafal. Contohnya adalah ganache, cremeux, mousse, glacage, dan pudding. Di cake ini semua telur saya berdayakan, sayapun tidak menambahkan jumlah kuning telurnya, walaupun saya yakin jika ditambahkan hasilnya akan lebih lembut dan halus.
Cara membuat GANACE untuk glaze/siraman cake:
- Tuang susu dipanci,masak dng api kecil.Saat pinggiran susu mulai berbuih kecil2 matikan kompor.Masukkan whippcream,aduk rata.Masukkan dcc aduk hingga semua dcc meleleh dan tercampur rata
- Ganace siap di gunakan untuk glaze atau siraman cake
Karena itu lapis srikaya yang dioleskan di tengah cake dan siraman coklat ganache di atasnya dimaksudkan untuk menutupi kekurangan si cake. Glaze Mentega Selain gula, donat juga dapat diberi glaze mentega. Tampilan donat ini memang tidak terlalu mengkilap seperti donat glaze gula. Namun rasanya yang gurih enak membuat. Lemon cake ini termasuk dalam jenis pound cake yang relatif lebih padat dari chiffon cake, jadi lebih mengenyangkan tentunya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan GANACE untuk glaze/siraman cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
