Lagi mencari ide resep ganache / coklat siram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ganache / coklat siram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ganache / coklat siram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ganache / coklat siram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kue ultah siram coklat simple dan cara menghiasnya Ganache coklat itu terbagi dua, yaitu ganache siram dan ganache coklat. Peruntukannya berbeda, karena itu membuat ganachenya pun berbeda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ganache / coklat siram sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ganache / coklat siram memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ganache / coklat siram:
- Gunakan 100 gr DCC
- Sediakan 10 gr coklat bubuk
- Gunakan 8 gr maizena
- Sediakan 200 gr susu cair
- Gunakan 100 gr susu kental manis
- Gunakan 25 gr mentega/ margarin
In a heavy saucepan, boil heavy cream. Add chopped chocolate pieces and let it rest until melted. Chocolate ganache is the ultimate chocolate topping. Using real chocolate and cream, it is simple yet so decadent.
Langkah-langkah membuat Ganache / coklat siram:
- Matikan api lalu masukkan DCC yg sudah dicincang, aduk sampai merata,
- Aduk aduk sampai semua larut. Lalu masak diapi kecil sambil terus diaduk hingga sedikit berbuih.
- Matikan api lalu masukkan DCC yg sudah dicincang, aduk sampai merata, terakhir masukkan margarin/ mentega aduk lagi hingga rata.
- Diamkan dulu sampai hangat. Siap diaplikasikan ke kue sebagai ganache atau topping lumerr.
- Nb: disimpan dikulkas coklatnya tidak bisa mengeras. Hanya set saja. Tetep lumerrr..
Here is a recipe from one of our club members. Campuran antara coklat dan krim ini adalah filling dan frosting favorit untuk aneka kue. Ganache bisa dibuat dengan melelehkan coklat dengan whipped cream cair dan susu cair yang dimasak hingga mendidih dan aduk cepat. Chocolate ganache is a basic pastry component utilized in for a wide variety of uses. Aprende a preparar Ganache de chocolate con esta rica y fácil receta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ganache / coklat siram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
