Sedang mencari ide resep ganache ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ganache ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Membuat ganache yang simpel dan ekonomis untuk kue ulangtahun keponakan kesayanan. Seharusnya menggunakan bahan utama whipped cream selain dark cooking chocolate tetapi karena sudah habis maka saya cari alternatif penggantinya yang lebih ekonomis dan simpel. Lihat juga resep Coklat ganache ekonomis enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ganache ekonomis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ganache ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ganache ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ganache ekonomis menggunakan 4 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ganache ekonomis:
- Sediakan 135 gr DCC
- Sediakan 50 ml air
- Siapkan 100 ml SKM
- Gunakan 1 sdt mentega putih
Karena saya buatnya tidak pakai whipcream hehehe. Padahal kan kalau chocolate glaze kudu pakai whipedcream. Yah, walaupun versi ekonomis dengan bahan yang terjangkau rasanya tetap enak kok bun. Yang ingin coba icip-icip brownies kukus ala Nyonya liem yuk dibuat di rumah.
Langkah-langkah membuat Ganache ekonomis:
- Tim DCC+air+SKM hingga cair dan tercampur rata
- Setelah itu masukkan mentega putih,aduk hingga ganash licin
- Tunggu agak hangat baru aplikasikan ke kue,,kalo masih panas nanti buttercream bisa leleh,dan hasil tidak cantik
Chocolate Ganache Pie biasanya dibuat dengan whip cream cair, kali ini saya ganti dengan whip cream bubuk yang dilarutkan dalam susu cair. Selain mahal,sisa whip cream cair nggak bisa disimpan lama di kulkas. Cara membuat Ganache: Pertama-tama aku campur dulu whipcream bubuk dengan susu UHTnya. Pastikan susunya jangan dingin ya, karena kalau dingin nanti whipcreamnya bisa mendadak kaku. Setelah whipcream bubuk dan susunya diaduk rata, aku panaskan di kompor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ganache ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
