Lagi mencari ide resep pindang ikan mujair khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan mujair khas palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk memancing ikan mujair, tentu kita membutuhkan umpan pancing yang cukup ampuh. Umpan ikan instan memang sangat banyak tersedia di toko ikan dan juga toko alat pancing. Telur semut atau kroto ini memiliki aroma khas yang sangat disukai oleh berbagai jenis ikan termasuk mujair.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan mujair khas palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang ikan mujair khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang ikan mujair khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang ikan mujair khas palembang menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang ikan mujair khas palembang:
- Gunakan 1 kg ikan mujair segar yang sudah di bersihkan
- Gunakan 3 cangkir air
- Gunakan secukupnya Kecap asin
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe rawit
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 1 btg daun sereh
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Asam kandis
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan 1 bh nanas yg sudah di potong-potong
- Gunakan secukupnya Daun kemangi
Dan juga merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Palembang, Sumatera Selatan yang berupa olahan lauk bercitarasa khas. Sejarah Makanan Khas Palembang sudah menjadi makanan khas yang membuat palembang terkenal. Selain memiliki cita rasa yang khas, kuliner Palembang juga memiliki cerita tersendiri berkaitan dengan sejarah Kota Palembang dan perkembangan kehidupan masyarakat disana. Pindang udang merupakan salah satu masakan khas Palembang.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang ikan mujair khas palembang:
- Cuci bersih ikan
- Iris bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan lengkuas
- Masukkan ikan, asam kandis dan bumbu"yang sudah diiris" ke dalam panci lalu beri air,kecap asin,garam,penyedap rasa dan nanas
- Setelah itu masak hingga matang
- .setelah matang masukkan daun kemangi
Nasi minyak khas Palembang. foto: Instagram/@dapoer_nyairadin. Masakan pindang ikan patin ini banyak disukai masyarakat karena memiliki rasa yang nikmat sehingga banyak orang memilih menu masakan ini Carilah bahan baku pindang ikan patin yang masih segar dan juga fresh supaya hasil masakan dari pindang ikan patin ini menjadi enak, nikmat serta lezat. Jika Pindang Ikan Patin berbahan dasar ikan patin, maka pindang tulang berbahan dasar iga sapi. Tempat paling terkenal menikmati makanan khas Palembang ini adalah di Wak Din. Ikan mujair merupakan jenis ikan air tawar yang lebih suka aktif pada siang hari, serta merupakan ikan pemakan segala (Omnivora).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan mujair khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
