Sedang mencari inspirasi resep gurame pindang serani khas jepara yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame pindang serani khas jepara yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame pindang serani khas jepara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gurame pindang serani khas jepara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng. Tetapi Anda juga bisa menggunakan ikan laut lainnya, misalnya ikan patin, ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap dan ikan tongkol. Selain itu bisa juga menggunakan ikan kolam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gurame pindang serani khas jepara yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame pindang serani khas jepara menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gurame pindang serani khas jepara:
- Sediakan 1 ekor gurame
- Siapkan 3 ikat kemangi
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil air lemon atau bisa juga pake belimbing wuluh
- Ambil bumbu iris:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabe keriting
- Ambil 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan Bumbu geprek
- Siapkan 1 ruas jari jahe (bakar) lalu geprek
- Sediakan 1 ruas jari kunyit (bakar) lalu geprek
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas geprek
- Ambil bumbu lainnya:
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan pelengkap:
- Siapkan Gula
- Siapkan garam
- Siapkan penyedap alami
Dijamin rasanya lezat dan bikin ketagihan! Salah satu sajian khas Jepara yang patut Anda coba adalah pindang serani. Hidangan berkuah ini menggunakan bahan baku ikan laut. Nah, salah satu kedai yang menjajakan pindang serani sebagai hidangan utama ialah Rumah Makan Cipto Roso yang terletak di pusat kota.
Cara membuat Gurame pindang serani khas jepara:
- Bersihkan gurame, potong2, kucuri lemon atau jeruk nipis, diamkan sejenak lalu cuci kembali hingga bersih
- Tumis bumbu iris sampai setengah mateng, tambahkan bumbu geprek, dan bumbu lainnya lalu tumis hingga wangi.
- Tambahkan air tunggu sampai panas, dan masukkan ikan nya.
- Tambahkan Air lemon (tingkat keasaman disesuaikan saja)
- Tambahkan gula, garam dan penyedap alami Sesuai selera
- Masak ikan hingga matang, masukkan tomat dan kemangi.
- Koreksi rasa
- Sajikan
Pernah memasak pindang serani untuk makan siangmu? Kalau belum, kamu harus mencoba masakan khas Jepara ini. Jika kamu sedang pengin menyantap lauk berkuah, pindang serani mungkin bisa menjadi jawabannya. Masakan khas Jepara ini menawarkan rasa pedas, manis, dan. Jepara adalah nama salah satu kabupaten di Jawa Tengah yang dikenal sebagai daerah penghasil ukiran seni rupa terbaik dan juga merupakan destinasi dengan segudang objek wisata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame pindang serani khas jepara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
