Lagi mencari inspirasi resep bolu pisang kurma dengan coklat ganache yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pisang kurma dengan coklat ganache yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bolu pisang jadi camilan yang lezat. Lihat juga resep Bolu Pisang Menul Anti Gagal Ala Chef Farah Quinn (no mixer) enak lainnya. Ganache coklat itu terbagi dua, yaitu ganache siram dan ganache coklat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pisang kurma dengan coklat ganache, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu pisang kurma dengan coklat ganache yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu pisang kurma dengan coklat ganache sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu pisang kurma dengan coklat ganache menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu pisang kurma dengan coklat ganache:
- Gunakan 200 gram tepung terigu
- Gunakan 1 sachet susu dancow putih (27g)
- Ambil 200 gram gula pasir
- Sediakan 4 butir telur
- Ambil 1 sdt sponge 28
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil 200 gram margarin, dilelehkan
- Siapkan bahan coklat ganache:
- Gunakan 125 gram DC
- Gunakan 1 sdm margarin
- Gunakan 100 ml susu cair
- Siapkan 2 sdt agar-agar
- Gunakan bahan isian:
- Siapkan 100 gram pisang, dihaluskan
- Siapkan 6 buah kurma, dipotong kecil-kecil
Hidangan kue bolu pisang adalah sajian yang enak. Lakukan cara yang pertama dengan terlebih dahulu mempersiapkan bahan-bahan utama. Hal ini dikarenakan bahan-bahan diatas perlu kita ukur dan takar terlebih dahulu sebelum dicampur dan dibuat adonan kue. Resep bolu panggang pandan coklat ini bisa juga dibuat dengan cara dikukus, step by step proses pembuatannya sama seperti saat dipanggang ya.
Langkah-langkah membuat Bolu pisang kurma dengan coklat ganache:
- Kocok telur, gula pasir dan sponge hingga adonan putih pucat dan mengembang.
- Masukkan margarin cair, kocok hingga homogen. Masukkan isian pisang dan kurma, aduk hingga merata.
- Masukkan campuran tepung terigu, susu dancow dan baking powder ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga merata.
- Masukkan adonan ke dalam loyang (telah diolesi margarin dan terigu), panggang pada oven yang sebelumnya sudah dipanaskan. Panggang hingga matang dengan api kecil (30-40 menit). Setelah matang, dinginkan hingga suhu ruang.
- Coklat ganache : lelehkan semua bahan coklat ganache, aduk hingga merata. Siramkan ke atas kue yang sudah hilang uap panasnya/ tidak panas.
- Dinginkan kue pada kulkas selama 2 jam. Dan kue siap dinikmati.
Bolu panggang banyak digemari karena teksturnya yang lembut. Ada banyak sekali variasi bolu panggang, salah satunya adalah bolu panggang coklat. Teksturnya lembut dengan rasa coklat yang nikmat. Membuat bolu panggang lebih populer dan mudah daripada bolu kukus. Cara Membuat Bolu Pisang dasarnya hampir sama dengan bolu biasa pada umumnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu pisang kurma dengan coklat ganache yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
