Anda sedang mencari inspirasi resep sepat sumbawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sepat sumbawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kuliner khas Sumbawa ini merupakan menu yang cukup populer bagi masyarakat Sumbawa. Masakan tradisional ini umumnya disajikan ketika berbuka puasa selama bulan Ramadhan. Untuk membuat makanan Sepat Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti ikan, ayam atau udang yang dimasak dengan cara dibakar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sepat sumbawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sepat sumbawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sepat sumbawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sepat Sumbawa memakai 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sepat Sumbawa:
- Gunakan 1/4 kg ikan apa saja. Dibakar/panggang
- Gunakan 2 buah cabe
- Siapkan 1/2 buah kemiri
- Siapkan 8 siung bawang merah dibakar/panggang
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Penyedap rasa jika suka (saya skip)
- Ambil 2 buah belimbing wuluh
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Daun aru
- Sediakan Jeruk sambal (khusus…lihat di foto)
- Sediakan Kerupuk kulit
Sepat sauce made from eggplant, young mango, aru leaves, leaf ketimus, starfruit, tomatoes, pecans and sour Sumbawa. Material placed in a bowl then pour the water. Sepat gravy served without cooking first. sauce is made fresh sour. The difference naturally acidic juices from the ingredients, not because of the vinegar.
Langkah-langkah menyiapkan Sepat Sumbawa:
- Bakar bawang merah dan kemiri. Uleg kasar bawang, garam, cabe dan kemiri. Uleg kasar belimbing wuluh
- Campur bumbu dengan air. Celupkan ikan dan pelengkapnya. Foto sebelah adalah contoh daun Aru karena saya belum menemukan padanan bahasa Indonesia#. Jeruk memegang peran penting dalam rasa khasnya. Jadi harus jeruk seperti di foto
Termasuk budaya dan keseharian warga setempat. Sebagian dari mereka berprofesi sebagai penyuling emas. Penjual kuliner khas seperti sepat dan singian ada di mana-mana. Sepat adalah masakan khas daerah Sumbawa, rasanya asam - asam segar. Lalu dihidangkan dengan kuah dengan bumbu-bumbu yang begitu lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sepat sumbawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
