Sedang mencari inspirasi resep sepat udang khas sumbawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sepat udang khas sumbawa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sepat udang khas sumbawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sepat udang khas sumbawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kuliner khas Sumbawa ini merupakan menu yang cukup populer bagi masyarakat Sumbawa. Masakan tradisional ini umumnya disajikan ketika berbuka puasa selama bulan Ramadhan. Untuk membuat makanan Sepat Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti ikan, ayam atau udang yang dimasak dengan cara dibakar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sepat udang khas sumbawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sepat udang khas Sumbawa memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sepat udang khas Sumbawa:
- Siapkan 6 udang
- Gunakan 1 terong panjang
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 buah tomat kecil
- Gunakan Sesuai selera cabe rawit
- Gunakan 3-4 belimbing wuluh
- Gunakan 1 buah jeruk purut
- Ambil Segenggam daun aru dan ketimus
- Sediakan Garam
- Ambil Secukupnya air matang
Sebetulnya ikan sepat bisa dibakar atau direbus. Sepat adalah masakan khas daerah Sumbawa, rasanya asam - asam segar. Lalu dihidangkan dengan kuah dengan bumbu-bumbu yang begitu lezat. Ibu- ibu yang ngidam selalu pengennya sepat.
Langkah-langkah membuat Sepat udang khas Sumbawa:
- Bakar udang, terong, bawang merah, kemiri, cabe dan tomat
- Haluskan bawang merah, kemiri, tomat dan cabe, tambahkan garam dan belimbing wuluh
- Kupas terong, suwir2 lalu sisihkan
- Masukan bumbu halus ke dalam wadah, tambahkan terong suwir, daun aru dan daun ketimus
- Tambahkan air, dan peras jeruk purut, masukan udang bakar
- Aduk dan tes rasa, jika sdh pas siap dihidangkan bersama kerupuk kulit
- Ini rasanya asem seger, masakan khas Sumbawa..
Sepat merupakan masakan khas warga di Kabupaten Sumbawa yang bahan utamanya adalah aneka jenis ikan, baik ikan laut maupun ikan air tawar, serta bumbu-bumbu yang semuanya dimasak dengan cara di. Paling favorit dari menu khas Sumbawa ini adalah kuat sepatnya yang begitu lezat dan segar. Kuah sepat terbuat dari potongan mangga muda, terung, daun aru, mentimun, tomat, belimbing wuluh, kemiri, dan asam Sumbawa. Semua bahan ini kemudian campurkan dengan air hangat. Sepat adalah masakan khas daerah Sumbawa, rasanya asam - asam segar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sepat udang khas Sumbawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
