Lagi mencari ide resep bolu gulung coklat siram ganache yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung coklat siram ganache yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue bolu super yummy ini paling pas disajikan dengan isian krim custard dingin yang meleleh pada setiap gigitan. Bolu gulung (Inggris: Roll Cake) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung coklat siram ganache, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu gulung coklat siram ganache yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu gulung coklat siram ganache yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu gulung coklat siram ganache memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu gulung coklat siram ganache:
- Siapkan 3 kuning telur,
- Ambil 3 telur utuh
- Sediakan 65 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdm ovalett
- Gunakan 30 gr tepung segitiga
- Ambil 5 gr tepung maizena
- Ambil 25 gr coklat bubuk
- Sediakan 5 gr susu bubuk
- Gunakan 1 sdt pasta coklat
- Sediakan 60 gr mentega (lelehkan)
- Gunakan Isian: whipped cream
- Gunakan Bahan siram ganache:
- Gunakan 50 gr dcc potong potong
- Sediakan 30 ml SUSU CAIR
Siapa bilang membuat bolu gulung itu sulit? Tak ada yang sulit jika Anda mau berani mencoba. Resep Bolu Gulung Coklat Enak - Sajian bolu biasa memang akan mengundanga rasa bosan secara cepat, jadi beralihlah pada cemilan nikmat kue bolu gulung coklat. Bentuknya yang melingkar dan menggulung dengan tekstur lembut dan lentur semakin mewarnai nikmatnya cemilan kue bolu gulung.
Langkah-langkah membuat Bolu gulung coklat siram ganache:
- Panaskan oven 190 drajat, siapkan loyang alasi dgan kertas roti.
- Campur smua bahan kering ayak sisihkan.
- Kocok telur +gula pasir+ovalett sampai pucat mengembang dan sangat kental.
- Masukkan tepung tepungan yg diayak td.,aduk balik dgan spatula. Aduk rata sampai dasar
- Masukkan mentega cair+pasta coklat aduk balik dgan spatula sampai rata.
- Tuang keloyang panggang 190 skitar 20 menit. Panas panas balikkan cake ke kertas roti yg ukuranya lebih besar. Stelah hangat isi dgan filling whipping cream… Lalu gulung lagi.
- Ganache: hangatkan susu jgn sampai mendidih,matikan api. stelah hangat masukkan potongan coklat aduk hgga coklat meleleh.. Dinginkan sbentar lalu siram ke atas bolu… Done moms… Yummy…
Bolu gulung coklat bisa menjadi alternatif jika anda bosan menyajikan bolu yang itu-itu saja. Dengan penyajian yang dibuat melingkar seperti rolade Agar tidak retak, bolu harus segera digulung begitu keluar dari oven. Gulung bersama kertas minyak pelapisnya, dan baru dibuka setelah dingin dan siap. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu gulung coklat siram ganache yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
