Anda sedang mencari ide resep boston cream puff (soes dengan ganache) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal boston cream puff (soes dengan ganache) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Once the Boston cream cake is assembled, you'll make a simple chocolate ganache to go over the top. There are only two ingredients - heavy cream This Boston cream pie has the most delicious combination of flavors and textures. I love the light and tender cake, the velvety smooth custard, and.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari boston cream puff (soes dengan ganache), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan boston cream puff (soes dengan ganache) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah boston cream puff (soes dengan ganache) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Boston Cream Puff (soes dengan ganache) menggunakan 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Boston Cream Puff (soes dengan ganache):
- Gunakan Pate a choux (cream puff pastry)
- Siapkan 60 ml air
- Sediakan 60 ml susu
- Gunakan 60 gr butter
- Ambil 65 gr tepung
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 telur
- Siapkan Boston cream filling :
- Ambil 40 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdm munjung tepung maizena
- Sediakan 2 kuning telur
- Gunakan 160 ml susu cair
- Gunakan 1/2 sdt vanilla
- Gunakan 1 sdm butter
- Sediakan Chocolate Ganache :
- Sediakan (perbandingan 2 : 1)
- Sediakan 120 gr dark chocolate, cincang
- Ambil 60 ml whipping cream
- Ambil Secukupnya almond slice panggang
This is a decadent combo of coconut pastry cream, milk chocolate ganache and rich pate a choux. Enjoy this lengthy video on how to make cream puffs, how to. #creampuffs #kitchenandcraft #dessert. Complete with light and airy homemade pastry shells, sweet creamy filling and chocolate ganache. · My famous Homemade Cream Puffs recipe: light and airy cream puffs filled with vanilla pudding cream are always a hit with family and anyone I've served them to. This Boston Cream Pie recipe features a simple vanilla cake filled with homemade pastry cream and topped with a chocolate ganache.
Cara membuat Boston Cream Puff (soes dengan ganache):
- Campur butter, gula, garam, susu dan air untuk Cream puff pada sebuah panci, panaskan dengan api sedang sampai mendidih. Tuang tepung, aduk cepat sampai adonan tidak menempel ke panci. Matikan api.
- Pindahkan adonan ke mangkok lebih besar, dinginkan. Lalu tuang telur 1 per 1, aduk rata tiap penambahan. Pindahkan adonan ke piping bag, gunakan star tip untuk membentuk.
- Panaskan oven 180° C. Spuitkan adonan ke atas loyang yang sudah dialasi baking paper, beri jarak tiap buahnya.
- Oven 25 menit atau sampai tak ada buih lagi. Dinginkan.
- Boston cream filling : Campur kuning telur, gula pada sebuah mangkok, kocok dengan whisk sampai pucat. Tuang maizena, whisk rata. Panaskan susu sampai berbuih, lalu masukkan susu ke campuran kuning telur setengah bagian, aduk cepat.
- Tuang kembali campuran telur ke panci berisi sisa susu, nyalakan lagi api, whisk terus sampai kental dan meletup. Angkat, tuang vanilla dan butter. Aduk rata.
- Segera tutup adonan cream ini dengan plastik agar tidak berkulit. Dinginkan sampai saat digunakan.
- Ganache : Cincang dark coklat dan tempatkan di mangkok. Panaskan cream sampai berbuih mendidih, lalu tuang ke coklat, biarkan 1 menit tanpa diaduk. Setelah 1 menit, aduk sampai lembut.
- Penyelesaian : Ambil puff, potong melintang, isi bagian dasar dengan cream filling, lalu tutup lagi dengan potongan bagian atasnya. Lakukan sampai selesai. Punya saya terlalu dingin pas ngisi filling, jadi lebih set..jadi kalau boleh saya sarankan pas agak hangat ngisi filling soes nya, jadi bisa meleleh fillingnya..😉
- Tuang 1/2 - 1 sdm ganache ke atas tiap puff, tabur almond panggang. Sajikan..
It was good, but in retrospect I thought it could be better. I wanted the best Boston cream pie recipe I could muster. So, when I asked my husband if there was anything. Place the chocolate, heavy cream and water into a microwavable bowl. Stir until the chocolate is melted and smooth.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat boston cream puff (soes dengan ganache) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
