Lagi mencari inspirasi resep cinnamon choco ganache yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cinnamon choco ganache yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cinnamon choco ganache, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cinnamon choco ganache enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Chop chocolate and place in a heat proof bowl. heat heavy cream in heavy sauce pan just until it starts to bubble on the edges. Pour over chocolate. quickly add vanilla and cinnamon. Ganache: place chocolates, cinnamon and redflakes into a bowl.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cinnamon choco ganache sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cinnamon Choco Ganache memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cinnamon Choco Ganache:
- Sediakan Bahan Dasar
- Siapkan 600 gr Terigu Serbaguna
- Gunakan 280 ml Ultra Milk Plain
- Gunakan 2 Kuning Telur
- Gunakan 125 gr Gula Pasir
- Siapkan 2 sdt Ragi instant
- Ambil 80 gr Blueband C&C Cair
- Siapkan 2 sdt Garam
- Gunakan Bahan Isian
- Sediakan 13 sdm Brown Sugar / Gula Palm Bubuk
- Gunakan 7 sdm Kayumanis Bubuk
- Siapkan Chocochips
- Gunakan Chocolate Ganache
- Ambil 200 ml Susu Cair Plain
- Siapkan 250 gr DCC, Cincang Halus
- Siapkan secukupnya Margarin
Now admittedly, it sounds kind of fancy. You know, like you'd need a cooking school degree to pull it off. cinnamon sugar, for coating. Spray a doughnut pan with non-stick cooking spray. In a large jug, whisk together the butter, oil, castor sugar, eggs, buttermilk, milk and vanilla extract.
Cara membuat Cinnamon Choco Ganache:
- Campurkan semua bahan ke dalam 1 wadah, masukkan susu sedikit demi sedikit dan aduk rata menggunakan tangan, tambahkan Blueband lalu aduk hingga adonan kalis
- Diamkan adonan yg telah kalis, tutup dengan kain kering dan biarkan kurleb 15-20 menit hingga adonan mengembang 2x lipat
- Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata, bulatkan dan kempeskan lalu giling dengan ketebalan 2 cm
- Olesi adonan yg telah digiling dengan blueband. Taburkan brown sugar, bubuk kayu manis dan chocochip diatas adonan
- Gulung dan potong² adonan 3-4 cm sama rata dan letakkan diatas loyang alumunium foil, lalu olesi dengan blueband pada permukaan atas cinnamon roll
- Panaskan oven terlebih dahulu, sesuai kondisi oven masing² sambil menunggu adonan kembali mengembang yg telah di diamkan kembali kurleb 15 menit
- Panggang cinnamon roll dengan suhu 170°C dengan api bawah 30 menit dan dilanjutkan dengan api atas sebentar saja
- Sambil menunggu cinnamon roll matang, panaskan susu utk choco ganache (Sampai hangat saja), dilanjutkan dengan DCC yg telah dicincang dan margarin aduk terus hingga menghasilkan warna glowing (dinginkan sebentar di dalam kulkas terlebih dahulu agar mendapatkan ganache yg sesuai)
- Siram choco ganache diatas cinnamon roll yg telah matang dan siap utk disajikan
Pour the hot cream through a fine mesh strainer into the chocolate bowl, straining out the cinnamon sticks. Allow the hot cream and chocolate to stand for one minute to soften the chocolate, then whisk the mixture gently until the chocolate melts and the mixture is entirely smooth. Simply melting chopped chocolate in hot cream produces something wonderful. The ganache can be used warm as a fudge sauce poured over a cake as in the Pound of Chocolate Cake or used as a glaze or filling. This was a great first-timer ganache recipe!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cinnamon choco ganache yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
