Anda sedang mencari ide resep bubur sumsum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur sumsum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur sumsum sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Sumsum memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Sumsum:
- Ambil 150 gr tepung beras
- Siapkan 2 sachet santan Kara 65ml
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Sediakan Kinca
- Ambil 2 Sdm gula pasir
- Gunakan 250 gram gula aren
- Sediakan 500 ml air
KOMPAS.com - Bubur sumsum terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Sajian mudah ditemui khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta ini biasa dijadikan menu sarapan. Cara membuat bubur sumsum cukup mencampur semua bahan sampai lembut dan rasa tepung mentah hilang. Tak lupa, bubur sumsum disiram dengan saus gula merah.
Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum:
- Masukan tepung beras, santan kara, garam, daun pandan dan air kedalam panci, aduk dan nyalakan kompor dengan api kecil
- Aduk perlahan sampai mengental, matikan kompor dan tuang ke dalam wadah, dinginkan
- Masak gula aren dengan air dan tambahkan gula pasir, masak dengan api sedang sampai gula mencair lalu matikan kompor. Setelah agak dingin, saring.
- Sajikan bubur sumsum dengan air siraman air gula.
- Selamat menikmati
Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang. Biasanya bubur sumsum bisa digunakan untuk makanan bayi maupun untuk orang sakit yang masih kesusahan untuk mencerna. Bubur sumsum memiliki rasa yang gurih dan juga manis karena dipadukan dengan kuah gula merah. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
