Sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum kuah kinca yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum kuah kinca yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kebetulan di rumah ada tepung beras sisa bikin rempeyek kemarin, kn jarang tuh di sini jual bubur sumsum yg warna ijo kayak gini. Kuah kinca nya aku kasih geprekan jahe bakar biar. Setelah itu matikan api, kita tata di mangkuk bubur sumsum nya lalu siram dengan kuah kinca, siap di sajikan untuk takjil buka puasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum kuah kinca, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur sumsum kuah kinca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur sumsum kuah kinca yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur sumsum kuah kinca memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur sumsum kuah kinca:
- Siapkan Bahan Bubur
- Siapkan 100 tepung beras
- Sediakan 2 daun pandan disimpulkan
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 65 ml santan instan (1 bungkus kara)
- Siapkan 600 ml air putih atau disesuaikan
- Gunakan Kuah kinca
- Ambil 2 butir gula merah
- Ambil 1 daun pandan disimpulkan
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Larutan tepung maizena (opsional kalau mau kental ya)
Source : dapurVY, Alhamdulillah seneng bgt deh dpt resep ini 😆, sebelumnya aku kalo bikin kurang puas akhirnya nemu kuncinya dari resep ini 😘😘😘, suami & anakku suka 😘😘, so happy 💃💃💃, makasih mbaa 😘😘 Membaut saus kinca : Panaskan air,gula aren dan daun pandan sampai gulanya larut, dan mendidih setelah itu matikan.. Sajikan bubur sumsum dengan cara menempatkannya pada mangkuk lalu tuang gula merah dan kuah santan diatas. Bubur sumsum pun siap untuk dihidangkan, Bubur Sumsum Candil. Gula merah adalah bahan makanan yang paling sering digunakan untuk membuat kuliner tradisional.
Langkah-langkah membuat Bubur sumsum kuah kinca:
- Campurkan semua bahan bubur aduk rata lalu nyalakan api aduk rata tidak bergerendil, tekstur bisa disesuaikan lalu pindah ke mangkok
- Masukkan semua bahan kinca aduk rata, kalau mau kental bs diberi larutan maizena
- Sudah selesai 🙂
- Selamat mencoba 😊
Dengan menambahkan gula merah, makanan teras lebih gurih dan manis. Bagaimana jika gula merah menjadi kuah bubur sumsum seperti resep bubur sumsum berikut ini. Membuat kuah kinca: masak semua bahan sampai mendidih, matikan api, lalu saring; Siram bubur dengan kuah kinca, dan sajikan; Bubur sumsum memang enak dimakan serta bagus untuk pencernaan. Rasanya pun enak dan lembut di mulut. Kuliner yang cocok buat orang yang sehat maupun yang sedang sakit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum kuah kinca yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
