Lagi mencari ide resep ayam kung pao (chicken kung pao) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kung pao (chicken kung pao) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kung Pao chicken (Chinese: 宫保鸡丁; pinyin: Gōngbǎo jīdīng), also transcribed Gong Bao or Kung Po, is a spicy, stir-fried Chinese dish made with cubes of chicken, peanuts, vegetables (traditionally Welsh onion only), and chili peppers. Kung Pao Chicken (宫保鸡丁) in Chinese is a stir-fried dish with chicken cubes, dried chili pepper and deep-fried peanuts. The tender taste of the chicken matches great with the crispy peanuts with a combined sweet The name of Kung Pao comes from a court official Ding Baozhen in Qing dynasty.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kung pao (chicken kung pao), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kung pao (chicken kung pao) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kung pao (chicken kung pao) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kung Pao (Chicken Kung Pao) menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kung Pao (Chicken Kung Pao):
- Gunakan Bahan bumbu ayam:
- Gunakan 250 gr ayam fillet, bersihkan, potong dadu
- Ambil 1/2 sdt perasan air jeruk nipis
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm madu
- Ambil secukupnya Bubuk cabe kering
- Siapkan Bahan saus Ayam Kung Pao:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 2 buah cabe / cabe kering
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdt kecap Manis
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 sdm madu
- Gunakan 200 ml air
- Ambil secukupnya Bubuk cabe kering (jika ingin lebih pedas)
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Ambil Bahan pelengkap:
- Ambil Secukupnya Kacang mede (saya skip)
- Ambil secukupnya wijen putih
- Sediakan Secukupnya Daun bawang pre yang diiris tipis
While the dish originated in Sichuan province, its fame brought it to other provinces as well, each with their own regional variation. The dish has also made its way out of China, and remains a common sight on. My Recipe > Chicken-Poultry > . Ayam Kung Pao (Kung Pao Chicken).
Cara membuat Ayam Kung Pao (Chicken Kung Pao):
- Haluskan bawang putih, campurkan bumbu ayam lainnya. Setelah itu lumuri ayam dengan bumbu tadi. Diamkan di lemari es selama minimal 30 menit (proses marinade).
- Setelah 30 menit, panaskan minyak secukupnya, goreng ayam yang sudah di marinade hingga 80% matang (jangan terlalu kering/matang).
- Setelah itu, tumis bawang putih dan cabe hingga harum.
- Masukkan minyak wijen, saus tiram, saus tomat, madu, gula dan kecap. Kemudian tuangkan air, masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan 1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 1 sdm air.
- Masukkan ayam, dan masak hinggak saus mengental. Koreksi rasa. Setelah matang, sajikan dengan taburan biji wijen dan daun bawang di atasnya. Siap dihidangkan.
Kung Pao Chicken is a classic Chinese takeout with spicy chicken, peanuts, vegetables in a mouthwatering Kung Pao sauce. This easy homemade recipe is healthy, low in calories and much better than takeout. Kung Pao Chicken (also known as Gong Bao or Kung Pow) is probably the dish most associated with Chinese food in America. This dish is also one of the most authentic dishes on the menus of Chinese restaurants and owes its fiery flavor to two particular ingredients: chilis and Szechuan peppercorns. Chicken is the main ingredient in Kung Pao Chicken but you can't ignore the delicious sauce and nuts!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kung pao (chicken kung pao) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
