Anda sedang mencari ide resep bubur sum sum yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sum sum yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sum sum, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur sum sum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur sum sum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur Sum Sum menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Sum Sum:
- Sediakan Bahan Bubur :
- Siapkan 100 gr tepung beras (me : rose brand)
- Sediakan 65 ml santan (1 bks santan instan kara)
- Ambil 800 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil Bahan Kuah :
- Siapkan 100 gr gula merah (sesuai selera)
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 1 lembar daun pandan
I personally like to add vanilla extract to the pudding instead of the syrup so that the rice flour has some flavor. I also add orange zests when serving it so that it has a little bit of bite although it is. Source : dapurVY, Alhamdulillah seneng bgt deh dpt resep ini 😆, sebelumnya aku kalo bikin kurang puas akhirnya nemu kuncinya dari resep ini 😘😘😘, suami & anakku suka 😘😘, so happy 💃💃💃, makasih mbaa 😘😘 Resep dengan petunjuk video: Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sum Sum:
- Campurkan 800 ml air dengan santan dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan 500 ml dari santan yg sdh dicampur tadi. Tunggu hingga agak mendidih sedikit.
- Campurkan sisa 300 ml santan yg sdh dicampur td dengan tepung beras sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
- Masukkan 300 ml yg sdh dicampur dgn tepung beras tadi kedalam 500 ml santan yg diawal. Aduk hingga meletup-letup. Sisihkan.
- Untuk kuah : Campurkan semua bahan kuah. Tunggu hingga gula larut dan mendidih. Angkat
- Sajikan Bubur bersama Kuah Gula. Selamat mencoba.
Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil / bubur biji salak. Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang. Biasanya bubur sumsum bisa digunakan untuk makanan bayi maupun untuk orang sakit yang masih kesusahan untuk mencerna. Bubur sumsum memiliki rasa yang gurih dan juga manis karena dipadukan dengan kuah gula merah. Resep Bubur Sumsum - Apakah kamu pernah merasakan bubur sumsum?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sum sum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
