Lagi mencari ide resep bubur sumsum lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum lembut yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Merdeka.com - Bubur sumsum merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia. Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang. Lihat juga resep Bubur sumsum sutera (super lembut) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur sumsum lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur sumsum lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur SumSum Lembut menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur SumSum Lembut:
- Sediakan 12 SDM tepung beras
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 750 ml air
- Siapkan 60 ml santan instan kara
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Ambil Bahan kuah gula
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan 100 gr gula merah
- Gunakan 1 Lembar daun pandan
- Siapkan Bisa di tambahkan gula pasir jika suka manis
Brilio.net - Bubur yang enak, lembut dan beraroma bisa menjadi salah satu alternatif hidangan bersama keluarga. Bahkan dari dasar bubur kita bisa membuat aneka variasi makanan lezat lainya. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. Enak dan bertekstur lembut merupakan ciri khas bubur sumsum putih yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa.
Cara membuat Bubur SumSum Lembut:
- Campurkan tepung dan garam kemudian tuang airnya dan aduk rata
- Tambahkan santan aduk sampai tercampur dan tambahkan daun pandan
- Masak dengan api kecil sambil terus di aduk sampai air menyusut dan bubur menjadi lembut dan Tanak.
- Rebus air sampai mendidih, masukan gula merah dan daun pandan, masak sampai gula larut dan sedikit kental, lalu angkat dan dinginkan
- Tuang bubur dalam wadah, tambahkan gula merah sesuai selera dan siap untuk dinikmati
Disajikan dengan kuah gula merah membuat. Bubur sumsum yang lembut berwarna putih bersih dan gurih bisa Anda dapatkan dengan langkah pemilihan bahan yang berkualitas. Pilih tepung beras, santan kelapa yang putih bersih. Jika memakai buah kelapa asli dan memarut hingga memerasnya sendiri, usahakan untuk mengupas bagian kulit daging kelapa. Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak, Min suka rasanya yang lemak manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur sumsum lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
