Anda sedang mencari ide resep bubur sumsum bunga telang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum bunga telang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini mau save resep bubur sumsum lagi, bukan bubur sumsum putih tapi biru. Sengaja saya kasih pewarna biru dari air bunga telang biar tidak bosen warna itu itu saja. Sayang kan ya, panenan banyak kalau tidak diapa apain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum bunga telang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur sumsum bunga telang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur sumsum bunga telang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur SumSum Bunga Telang memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur SumSum Bunga Telang:
- Sediakan 100 gr tepung beras
- Ambil 1 liter air
- Sediakan 20 kuntum bunga telang
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 bks santan instan (me kara)
- Sediakan Bahan kinca :
- Ambil 100 ml air
- Gunakan 100 gr gula merah
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 lembar daun pandan
Perpaduan rasa gurih dan manis dalam sekali gigitan membuat bubur ini sangat digemari berbagai kalangan dari yang muda hingga yang tua. Selain itu, bubur sumsum bisa didapatkan dimana saja seperti di pasar tradisional, warung makan. Alhamdulillah, sudah dua hari ini Pekanbaru sejuk, bahkan seharian kemarin hujan. Langsung ke halaman, petik bunga telang dan buat teh telang.
Cara membuat Bubur SumSum Bunga Telang:
- Msak santan bersama air dan bunga telang…aduk2 hingga mendidih dan berubah warna….jika sudab berubah warna ambil bunga telangnya….beri garam…
- Larutkan tepung beras dengan air secukupnya…jangan sampai bergerindil…kemudian tuang perlahan….sedikit demi sedikit sambil diaduk2….masak hingga mengental dan meletup_letup….sambil diaduk terus yaa…yar ga gosong bagian bawahnya….
- Untuk membuat saus kincanya msak jadi satu semua bahan hingga gula mncair dan kental…
- Bubur sumsum telang siap disajikan….
Resep dengan petunjuk video: Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil / bubur biji salak. Tidak hanya dimakan untuk camilan saja, ternyata bubur sumsum ini juga dijadikan sebagai makanan pokok di beberapa daerah di Indonesia. Bagi Anda yang berencana untuk membuat bubur sumsum sendiri di rumah, berikut ini ada beberapa kreasi resep bubur sumsum enak dan recommended.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum bunga telang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
