Sedang mencari inspirasi resep toppalada/ tappalada rendang khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal toppalada/ tappalada rendang khas makassar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toppalada/ tappalada rendang khas makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan toppalada/ tappalada rendang khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Toppalada adalah masakan bugis dari kota makassar. Berhubung Makci berasal dari makassar,hari ini makci bocorin resep toppalada. Ini dia resep khas dari Sulawesi Selatan : Toppa Lada.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah toppalada/ tappalada rendang khas makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Toppalada/ Tappalada rendang khas Makassar menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Toppalada/ Tappalada rendang khas Makassar:
- Siapkan 1 kg daging sapi dipotong kotak2
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 cm jahe digeprek atau iris
- Sediakan 2 sereh dipipihkan
- Gunakan Daun salam
- Ambil 10 cabe merah
- Siapkan 4 cabe rawit (sesuaikan dengan tingkat pedas yg diinginkan)
- Sediakan Gula merah disisir
- Ambil Air asam
- Ambil Minyak untuk menumis
Kalau belum, cobain alternatif resep Toppalada khas Makassar yang gurih dan pedes yuk. Bantaeng - Toppa' Lada merupakan salah satu masakan khas orang Sulawesi Selatan. Resep tersebut kata Hasma akan menghasilkan sajian Toppa' Lada khas Sulawesi Selatan dengan sensasi yang menggugah selera makan. Makanan khas Makassar seperti Coto Makassar hingga Es Palu Butung sudah mendunia.
Cara menyiapkan Toppalada/ Tappalada rendang khas Makassar:
- Siapkan bahan dan bumbu
- Semua bumbu halus diblender
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang
- Masukkan sereh, daun salam
- Masukkan potongan daging sapi, masak hingga 1/2 matang
- Masukkan air asam, aduk. Cicipi rasa, tambahkan garam,merica. Masak hingga matang.
- Bisa ditambahkan telur rebus dan dimasak dengan daging sapi. Angkat dan siap dihidangkan
Tapi tahukah tempat terbaik dan rasa terenak Makanan khas Makassar ini tidak pas untuk para vegan ataupun vegetarian. Maklum, bahan dasarnya adalah iga dan daging sapi yang direbus bersama kayu. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Toppalada/ Tappalada rendang khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
