Lagi mencari ide resep bubur sumsum pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum pelangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bubur sumsum adalah salah satu jenis makanan yang sering dikonsumsi oleh banyak keluarga Indonesia di pagi hari. Salah satu variasinya yang sering dibuat adalah Bubur Sumsum Pelangi. Kini Bunda tidak perlu repot lagi mengolah bubur sumsum yang enak karena menggunakan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum pelangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur sumsum pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum pelangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur sumsum pelangi memakai 5 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur sumsum pelangi:
- Gunakan 300 gr tepung beras
- Ambil 3 santan kara
- Gunakan 3 @800 ml air
- Ambil 3 sdt garam
- Siapkan 3 lembar daun pandan
Ceburkan daun pandan dan masak dengan api sedang hingga mendidih sembari diaduk-aduk. Ketika warna sudah mengkilap, tandanya sudah matang. Merah orange kuning hijau biru ungu warna bubur sumsumku 😊. Resepnya aku dapat dari grup NCC.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur sumsum pelangi:
- Timbang tepung dengan masing2 100 gr. Krn kita akan bikin bubur pelangi 3 warna jadi timbang tepung sebanyak 3x ya masing2 100 gr
- Campur air 800 ml dengan 1 bks santan kara lalu tuangkan 200 ml ke dalam tepung+1 sdt garam sedangkan sisanya direbus.
- Setelah air santan mendidih tuangkan larutan tepung. Aduk terus hingga nanti mulai mengental. Ini berlaku untuk semua warna ya.Jadi bikin nya 3x ya, pertama2 saya bikin bubur warna pink lalu hijau baru buat putih
- Aduk terus sampai bubur SDH tidak lengket lagi dan matang
- Tuang kedalam wadah lalu ulangi untuk bikin warna berikutnya.
- Setelah matang masukkan bubur warna pink lalu hijau baru putih pada bagian paling atas. Sajikan bersama air gula merah (juruh) dan es supaya lebih nikmat
Siapa yg bisa menolak #jajanantempoedoeloe yg satu ini ya ☺ Resep Takjil W'Dank Bajigur ini sangat mudah membuatnya dan bisa langsung dibuat beberapa saat menjelang berbuka puasa. Disajikan hangat sangat nikmat, dingin pun tetap lezat. Bagi saya, Takjil W'Dank Bajigur menyatukan dua perbedaan di antara saya suami. Makanannya khas Jawa Tengah, minumannya khas Jawa Barat. Suami pun amat menikmati Takjil W'Dank Bajigur Bubur Sumsum Pelangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
