Lagi mencari ide resep japanese souffle cheesecake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese souffle cheesecake yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Japanese Cheesecake has the tangy, creamy flavor of cheesecake, with the moist, cotton-soft texture of soufflé. It's a match made in heaven. Whether you or your holiday guests are big cheesecake fans.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese souffle cheesecake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan japanese souffle cheesecake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat japanese souffle cheesecake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Japanese Souffle Cheesecake memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Japanese Souffle Cheesecake:
- Sediakan 200 gr Cheese Cream
- Ambil 180 ml Susu Cair (saya pakai UHT Full Cream)
- Gunakan 4 Sdm Margarine (saya pakai blueband)
- Siapkan 4 Kuning telor (pisahkan dengan putih telurnya ya)
- Ambil 4 Sdm Tepung Terigu Pro Rendah (Kunci Biru)
- Gunakan 2 Sdm Tepung Maizena
- Gunakan 1 sdt lime juice (air perasan lemon/lime extra)
- Sediakan Bahan B:
- Gunakan 4 Putih Telur
- Sediakan 6 Sdm Gula Pasir yg halus
It's much lighter than the American or German version and not at all cheesy - the ideal cheesecake for cheesecake haters. Learn the quick tips and tricks to nail this awesome recipe. This fluffy, soufflé-style baked cheesecake is hugely popular in Japan for its moist and smooth texture that is far lighter than many baked cheesecakes. The Japanese cheesecake is not like a chiffon cake where you want the cake to rise a lot and create lots of bubbles in the structure of the cake.
Cara membuat Japanese Souffle Cheesecake:
- Persiapan: Siapkan Loyang Round Diameter 18 (mold round 7”) dan di isi kertas roti bagian bawah dan pinggirnya. Karena nanti di panggang dengan metode Water Bath jadi siapkan juga loyang yg sizenya lebih besar dr loyang cakenya ya. Dan pre heat oven sebelum di gunakan ya, saya pre heat dgn suhu 180 derajat selama 30 menit.
- Mari ke proses pembuatan: Haluskan Cheesecream dlm wadah dengan spatula, setelah halus pindahkan ke atas milk pot yg berisi air panas dan lelehkan cheesecream bersama dengan margarine, susu sampe tidak ada gumpalan dan benar2 halus (bole juga di masak dengan api kecil dan jangan sampe gosong. Ok)
- Masukan tepung terigu dan maizena yg sudah di ayak ke dalam wadah yg berisi cheesecream, margarine dan susu tadi. Aduk rata. Kemudian masukan satu persatu kuning telornya. Dan aduk sampe merata. Kemudian masukan perasan lemon/lime extra nya. Aduk semua sampe rata. Sisihkan Bahan Pertama.
- Lanjut ke Bahan Kedua: Putih telor di mixer sampe berbuih dan mengembang kemudian masukan bertahap gula pasirnya (bisa 3-4 tahap). Mixer sampe mengembang putih dan bila mixer di angkat akan membentuk jambul pd adonan.
- Masukan sedikit demi sedikit bahan kedua ke wadah bahan pertama dengan spatula sampe bahan kedua habis. Aduk merata adonan, jgn ada endapan.
- Masukan adonan ke loyang diameter 18 yg sudah di siapkan lalu hentakan loyang yg berisi adonan supaya tidak ada gelembung di bagian bawahnya. kemudian letakan loyang adonan di atas loyang yg lbh besar yg berisi air panas setinggi 2cm
- Panggang dlm oven dengan suhu 120 derajat 60 menit lalu buka oven sebentar kemudian panggang lagi dengan suhu 150 derajat 10 menit dan terakhir panggang di 180 derajat 5 menit (di cek bagian atas cake jangan sampe retak ya)
- Yeay yummy…sudah jadi dan cake siap di santap bersama keluarga😊 gimana rasa cake kamu??….
These Japanese-style Souffle Pancakes are incredibly light and fluffy. They are a popular trend in When I ate the version at Gram Cafe, they had a similar texture to Japanese Souffle Cheesecake. Japanese Cheesecake Recipe (Soufflé Cheesecake) with seven simple steps. Have you tried Japanese cheesecake before? Japanese cheesecake is pillowy soft, with cottony texture and.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Japanese Souffle Cheesecake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
