Sedang mencari ide resep japanese cheesecake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese cheesecake yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese cheesecake, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan japanese cheesecake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Perfect Japanese Cheesecake / cotton cheesecake recipe for a pillowy soft, light-as-air & heavenly cheesecake, no crack top & straight side. Includes video. Японский Суфле Чизкейк [Супер Пушистый И Покачивающийся] Japanese Souffle Cheesecake. Japanese Cheesecake - Delicious Baking Recipe
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat japanese cheesecake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Japanese Cheesecake menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Japanese Cheesecake:
- Sediakan Bahan A :
- Ambil 4 putih telur
- Ambil 1 sdm perasan lemon
- Siapkan 70 gr gula pasir / 5 sdm muncung
- Siapkan Bahan B :
- Sediakan 4 kuning telur
- Ambil 4 lembar keju cheddar @ 20 gr
- Gunakan 200 ml susu cair full cream
- Siapkan 70 gr butter / margarine butter palmia
- Ambil 1/2 sdt vanilla bubuk
- Ambil 70 gr terigu / 5 sdm muncung
It has a less sweet flavor and fewer calories than standard cheesecake, containing less cheese and sugar. Fluffy Jiggly Japanese Cheesecake. featured in American Vs. Learn to master this Japanese classic dish in your own home! My Japanese Cheesecake Recipe has the same cotton-soft sweetness and jiggly nature - now simplified from the usual complex methods of other recipes.
Langkah-langkah menyiapkan Japanese Cheesecake:
- Pisahkan kuning dan putih telur, pastikan wadah yg kita pakai kering
- Kemudian masukkan susu cair dan keju dalam panci, kemudian lelehkan keju dengan api kecil, jgn sampai mendidih ya, setelah itu masukkan butter sampai cair dan tercampur, sisihkan
- Bahan A. Untuk putih telur, mixer dengan speed kecil, setelah berbusa masukkan perasan lemon, mulai dengan speed sedang masukkan gula pasir sedikit2. Mixer hingga kaku dan bila di balik tidak tumpah
- Bahan B. Masukkan campuran susu cair,keju dan butter tadi (agak dingin) ke kuning telur, aduk2 dengan whisk, kemudian tuangkan sedikit2 terigu sampai tercampur sempurna (adonan agak cair)
- Masukkan 1/4 bahan A (putih telur) ke bahan B. Aduk dengan spatula. Masukkan semua putih telur tadi hingga merata.
- Siapkan wadah loyang yg sudah dilapisi bawahnya dgn kertas roti, kemudian oleskan loyang dengan mentega dan beri sedikit tepung terigu (seperti pakai bedak di wajah) supaya tidak lengket
- Lakukan memasak dengan cara water bath (loyang kue di taruh di wadah loyang yg diberi air panas)
- Panggang kue dengan metode : api agak besar (200 derajat Celsius) di bagian atas dan bawah (150 derajat Celsius) selama 15 menit untuk menghindari retak kue. Kemudian kecilkan api atas (120 derajat Celsius) bawah 150 derajat Celsius) selama 60 menit. Setelah masak keluarkan kue dari loyang, dinginkan. Masukkan ke dalam kulkas, dingin lebih nikmat
Chocolate Cotton Cheesecake / Chocolate Japanese CheesecakeRun Away Rice. Fluffy Jiggly Cotton Cheesecake/Japanese CheesecakeI am a Food Blog. This Japanese Cheesecake is the most requested Japanese recipe on Nagi's post 'Request A Recipe!'. It's light, fluffy, moist and less sweet than any other cheesecakes. Is there a dessert more mesmerizing than a Japanese cheesecake?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan japanese cheesecake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
