Sedang mencari ide resep bursum ungu kuah kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bursum ungu kuah kinca yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Jenang sumsum sederhana enak lainnya. BURSUM JENDUL UBI UNGU by Nia Ma'ruf. ini enaak banget. Lihat juga resep Bubur sum-sum putih enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bursum ungu kuah kinca, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bursum ungu kuah kinca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bursum ungu kuah kinca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan BurSum Ungu Kuah Kinca memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan BurSum Ungu Kuah Kinca:
- Gunakan 100 gr tepung beras (rose brand)
- Ambil 2 santan instan @65 ml (boleh kara, sasa, dll)
- Ambil 870 ml air
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 lbr daun pandan
- Sediakan Pewarna makanan Ungu
- Sediakan Kuah Kinca :
- Sediakan Gula jawa 1/4 dr 1 buah besar
- Sediakan 300 ml Air
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm tepung meizena di larutkan dgn 50 ml air
- Siapkan Daun pandan (skip)
Biasanya biji salak berbentuk bulat, kali ini dibentuk menjadi buah-buahan mini dipadu dengan bubur sum-sum dan biji mutiara Berbeda dengan cilok asli bandung yang punya bumbu kacang kental, yang ini lebih cair seperti kuah. Membuat bumbunya lebih mudah untuk diuyup. i. Bahan Membuat Cilok Kuah Pedas Nampol A. Kemaren masih punya stok Durian, aku olah jadi Bubur Sumsum kuah Kinca Durian.wah enak sekali ternyata.
Langkah-langkah menyiapkan BurSum Ungu Kuah Kinca:
- Siapkan semua bahan
- Campurkan air dan santan, aduk rata. Lalu pisahkan 300 ml ke wadah lain dan beri tepung beras, aduk hingga larut.
- Tambahkan pewarna makanan sebanyak 20 tetes pada santan yg 700 ml. Beri pewarna sebanyak 12 tetes pada larutan tepung berasnya.
- Masak dgn api sedang sambil di aduk santan yg 700 ml hingga mendidih. Setelah mendidih tuangkan larutan tepung berasnya. Didihkan lagi dan aduk2 hingga mengental.
- Kemudian buat kuah kinca. Iris2 gula jawa, tambahkan air 300 ml dan tambahkan gula pasir 1 sdt. Masak hingga mendidih, setelah mendidih tambahkan larutan tepung meizena. Aduk2 dan matikan api.
- Tata di wadah bubur dan siram dgn kuah kinca. Sajikan
Aku yang bukan penggermar Durian aja suka. Yodha juga, biasanya dia kurang suka Bubur Sumsum, tapi karena pakai kuah Durian.dia jadi suka.habis semangkuk.hihi. Es dawet ubi ungu. foto: cookpad. CARA MEMASAK PECAK TERONG UNGU SANTAN : Didihkan santan, sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan api lalu masukkan bumbu halus, beri gula, garam, penyedap, tes rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bursum ungu kuah kinca yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
