Sedang mencari inspirasi resep sari kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sari kacang hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sari kacang hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sari kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Aku suka sari kacang hijau yg rasanya ga terlalu manis, ga terlalu kental dan rasanya serta buatnya jg simple. Minggu ini banyak challenge, sampai bingung mau ikut yg mana 😥😥 apalagi badan lagi agak gak enak. Akhirnya milih ikutan #CABEKU dg tema olahan serba kacang, karena pas banget anak² lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sari kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sari Kacang Hijau menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sari Kacang Hijau:
- Siapkan 250 gr Kacang Hijau
- Ambil 900 ml Air untuk merebus kacang hijau
- Siapkan 150 gr Gula Merah
- Siapkan 100 ml air untuk air gula
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 L air
Di dalamnya juga mengandung asam amino esensial, asam folat, dan serat yang sangat bagus untuk memenuhi. Cara membuat sari kacang hijau juga mudah. Di dalam kacang hijau terdapat kandungan protein yang tinggi, banyak serat, kaya antioksidan dan rendah lemak. Tidak hanya itu, kacang hijau juga mengandung folat, kalium, fosfor, zat besi, kalsium, dan berbagai vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, E dan K.
Cara membuat Sari Kacang Hijau:
- Didihkan air lalu masukkan kacang hijau yang sudah dicuci, masak selama 5menit lalu tutup panci dan matikan kompor. Diamkan sela 30menit.
- Sambil menunggu, masak gula merah yang sudah diiris tipis bersama air hingga larut. Saring dan sisihkam
- Setelah 30 menit nyalakan kompor lagi selama 7 menit. Dan tarraa… Kacang hijau sudah mengebang sempurna.
- Belender kacang hijau dan sisa air rebusan bersama 1L air. Saring dan sisihkan ampasnya yang nanti bisa dijadikan gandasturi.
- Masak air saringan kacang hijau bersama daun pandan, jahe, gula pasir dan garam dengan api sedang. Aduk2 hingga mendidih.
- Alhamdulillah sari kacang hijauku sudah matang, dan langsung saya pindah ke teko dan saya masukin kulkas biar lebih segar
Blender kacang hijau kemudian di saring hingga bersih dari ampas, Tambahkan juga susu formula yang sudah di sediakan, aduk secara merata, Angkat serta tuangkan ke mangkok tunggu. Cara tumpang sari kacang hijau dan jagung - saat musim kemarau tiba, petani sudah biasa mengambil jalur menanam jenis tanaman kuat di musim kemarau. Sejumlah jenis tanaman khusus di musim kemarau adalah ubi, kacang hijau, kacang polong, cabe, jagung, kentang dll. Kacang hijau berguna untuk melembutkan kulit hingga mengambil sel kulit mati yang ada di tubuh, oleh sebab itu ketika Anda selesai memakai kacang hijau sebagai lulur, kulit akan terlihat lebih putih, bersih, dan halus. gambar via: Tri Diamond Agriculture Trading. Selain mempunyai manfaat untuk kesehatan, ternyata kacang hijau juga mempunyai manfaat untuk kecantikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sari kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
