Lagi mencari ide resep marmer cake ala thomas law yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal marmer cake ala thomas law yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari marmer cake ala thomas law, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan marmer cake ala thomas law yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kalo ada resep marmer cake yang kata nya orang enak pasti langsung pengen nyoba, soalnya cake kedoyanan dari kecil. Kali ini nyoba resep marmer cake yang. Marmer Sponge Cake yang Gurih, Pilihan Keluarga Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan marmer cake ala thomas law sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Marmer cake ala thomas law menggunakan 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Marmer cake ala thomas law:
- Sediakan margarine +130 mentega)
- Siapkan kuning telur
- Gunakan putih telur
- Sediakan gula halus
- Siapkan terigu protein rendah
- Ambil susu bubuk (me dancow sachet)
- Ambil cocoa powder
- Siapkan Pasta coklat
Nama Law's Kitchen diambil dari nama sang pemilik sekaligus pembuat semua kue, Thomaz Law. Bismillah. kali ini kita praktek bikin marmer cake jadul adaptasi dari resep Pak Sahak. Resep yang udah beredar cukup lama tapi tetap selal. Sebut saja Marmer Cake, Lapis Surabaya, Spikoe, Chui Kao So, Nastar Pipa, menjadi kue andalan paling laris dijual.
Langkah-langkah membuat Marmer cake ala thomas law:
- Panaskan oven 175 c
- Kocok mentega,margarine dan gula halus hingga putih/ pucat lalu masukan kuning telur satu persatu (setelah tercampur baru masukan lagi) hingga selesai
- Lalu masukan terigu dan susu bubuk yang telah di ayak ke dalam adonan kuning tadi mixer dengan kecepatan rendah sisihkan
- Dalam wadah lain kocok putih telur hingga kaku
- Lalu tuang adonan putih ke dalam adonan kuning (bagi menjadi 3 tahap) harus tercampur rata ya bunda… Baru masukan lagi putihnya hingga selesai
- Setelah tercampur bagi adonan menjadi 2 bagian yang satu beri warna coklat
- Lalu masukan secara bergantian ke dalam loyang (me loyang bulat ukuran 24) yang telah di oles carlo/margarine dan tepung
- Hentakan loyang 2x agar udara di dalam keluar
- Lalu oven sampe matang kurleb 45-50 menit dengan api bawah (di 10 menit terakhir baru pakai atas bawah) lakukan tes tusuk kematangan ya karena setiap oven beda2
Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut dan mengembang. Karena itu, hari itu Chef Law Thomas langsung berbagi resep antigagal membuat marmer cake dan brownies ala dirinya, lo. Peserta yang hadir pun mendapat edukasi langsung cara membuat marmer cake yang dengan motif yang cantik. Belum cukup sampai di situ, para peserta juga diperbolehkan. Inul Daratista menunjukan marmer cake buatannya (foto: IG @inul.d).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat marmer cake ala thomas law yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
