Lagi mencari ide resep apple pie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal apple pie yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apple pie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan apple pie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
An apple pie is a pie in which the principal filling ingredient is apple, originated in England. It is often served with whipped cream, ice cream ("apple pie à la mode"), or cheddar cheese. Make a dessert as American as apple pie by serving up, well, the patriotic pie itself.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan apple pie sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Apple Pie menggunakan 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Apple Pie:
- Siapkan Lining paste
- Gunakan 400 gram tepung terigu (me: segitiga biru)
- Gunakan 200 gram butter/margarin (me: 130 gr margarin + 70 gr butter)
- Ambil 120 ml air es
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Filling
- Gunakan 5 buah apel, kupas dan potong slice
- Siapkan 120 gram gula pasir
- Gunakan 30 gram gula palem
- Siapkan 50 gram maizena
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 5 biji cengkeh
- Gunakan 1 sdt kayu manis bubuk
- Ambil Olesan
- Gunakan 1 butir telur, dikocok dengan sedikit air
This is absolutely the best homemade apple pie you'll ever make! It has a flaky, buttery crust and a tender, lightly-spiced apple pie filling. Use a combination of apples for best flavor, and bake until the. From a traditional British apple pie recipe to a Dutch-style pie, to an all-American slice of comfort food, we've got enough proper (and improper) apple pie recipes to keep you going.
Cara membuat Apple Pie:
- Campur tepung dan garam, lalu tambah butter/margarin. Aduk sampai semua tercampur, tuang air es perlahan-lahan sambil diaduk. Uleni sampai kalis. Bulatkan, lalu tutup dengan serbet, diamkan minimal 1 jam (saya sekitar 75 menit).
- Setelah itu uleni lagi. Ambil 2/3 dari adonan untuk dasar (sisa 1/3 untuk tutup dan hiasan anyam). Giling adonan dengan rolling pin.
- Olesi loyang dengan margarin dan taburan tepung. Cetak adonan lining paste pada loyang pie, rapikan. Saya pakai loyang diameter 24 cm.
- Cuci bersih apel, saya cuci dengan air garam. Iris apel berbentuk slice dan dibuang bijinya. Kalau lebih tipis lagi lebih bagus ya, krn takut ga rapi kalau lebih tipis saya slice agak tebal. Setelah diiris taruh dalam air garam supaya tidak cepat cokelat (browning).
- Masak gula dan air dengan api kecil. Masukkan biji cengkeh dan kayu manis bubuk. Kalau sudah agak surut, tuang perlahan larutan maizena lalu diaduk.
- Masukkan apel slice, masak sambil diaduk sampai saus mengental dan agak menyusut. Matikan api.
- Rapikan kembali adonan lining paste dasar. Tusuk-tusuk dasarnya dengan garpu. Tata apel slice dengan sausnya. Giling sisa 1/3 adonan, buat tutup pie dan anyaman. Saya sisakan sedikit adonan untuk dibuat seperti tali panjang melingkar, lalu dirapikan pinggirnya dan dikunci dengan garpu.
- Panaskan oven suhu 190. Olesi pie dengan campuran telur dan air. Panggang di oven, setelah 20 menit olesi lagi bagian atas dengan campuran telur dan air. Panggang lagi selama 20 menit atau sampai matang (disesuaikan oven masing-masing ya).
- Kalau sudah matang, angkat. Diamkan sampai agak dingin.
- Potong pie dan sajikan.
Apple pies are a quintessential part of autumn traditions. Check out Food Network's best recipes for the American classic. This recipe guarantees pie with perfectly cooked (not mushy) apples surrounded by a thickened and gently spiced sauce all baked inside a flaky, golden brown crust. From easy Apple Pie recipes to masterful Apple Pie preparation techniques, find Apple Pie ideas by our editors and community in this recipe collection. Apple pies also do really well with one shining ingredient: cheddar cheese!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat apple pie yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
