Lagi mencari ide resep sari kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sari kacang hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sari kacang hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sari kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sari Kacang Hijau - Mung Bean Drink. If you follow my recipe, you will get a rather thick drink, which is intentional. Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sari kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sari kacang hijau memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sari kacang hijau:
- Siapkan 250 gr kacang hijau..cuci bersih
- Siapkan 800 ml sd 1 ltr air (sesuai kekentalan yg diinginkan)
- Siapkan 8 sdm gula pasir (sesuai selera bila dirasa kurang)
- Sediakan Santan:
- Gunakan 65 ml santan kara
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 150 ml air
- Ambil Selembar daun pandan
Setelah itu masukkan gula merah dan aduk sampai gula melarut. Setelah menjadi dingin, kemudian saring kacang. Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Apa saja manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan?
Cara membuat Sari kacang hijau:
- Rebus air sampai mendidih, masukan kacang hijau..masak selama 15 menit.
- Lalu matikan api, diamkan kacang hijau dlm air mendidih sampai empuk dan mengembang selama 30 menit (tutup pancinya)
- Setelah mengembang dan empuk, blender kacang hijau beserta air rebusan(tambahkan air bila dirasa kurang) dan gula pasir sampai halus.
- Masak 65 ml santan kara beserta air, garam dan daun pandan. Setelah mendidih matikan api.
- Sajikan sari kacang hijau beserta es batu..masukan es batu, sari kacang hijau dan santan. Aduk merata, siap disajikan
Kacang hijau sendiri termasuk kacang-kacangan yang tinggi protein. Bos Jangkrik Jogja bukanlah peternak jangkrik pertama di Yogyakarta. Berawal dari membantu pemasaran usaha jangkrik nasabah, sedikit banyak tahu kendala utama di bidang itu, akhirnya malah ikut terjun sekalian. Sari kacang hijau merupakan sumber protein yang sangat baik, karena bahan bakunya dikenal sebagai sumber protein nabati yang bermutu baik. Rasanya yang enak dan khasiatnya yang sangat baik untuk kesehatan, membuka peluang bisnis yang menguntungkan, karena kita tidak kesulitan untuk memasarkannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sari kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
