Anda sedang mencari ide resep basque burnt cheesecake anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal basque burnt cheesecake anti gagal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Basque Burnt Cheesecake, yang berasal dari Basque country Spain…sebab tu namanya Basque Burnt Cheesecake. Cheesecake yang menarik sangat, sebab kita tak perlukan crust atau base mcm kebanyakan cheesecake yang lain. The unmistakable unique looking Basque Burnt Cheesecake with its deeply caramelised top that challenges the concept of the perfect baked cheesecake has been Lacking a biscuit base with a soft gooey creamy centre, it pretty much seems like the total anti-cheesecake.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari basque burnt cheesecake anti gagal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan basque burnt cheesecake anti gagal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan basque burnt cheesecake anti gagal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Basque burnt cheesecake anti gagal memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Basque burnt cheesecake anti gagal:
- Ambil 220 gr cream cheese
- Siapkan 115 ml whipped cream
- Sediakan 1 kuning telur
- Ambil 2 buah telur, kocok rata
- Ambil 5,5 sendok makan gula halus
- Ambil 1,5 sendok makan tepung segitiga biru
Basque burnt cheesecakes are well known to be the easiest cheesecake to make. They're everything a normal cheesecake isn't—simple, quick and, most importantly, burnt. It is a crustless cheesecake that is cooked at very high heat. The Basque version is not as dense or rich as the American version but also not as cake-like or fluffy as the Japanese version.
Cara membuat Basque burnt cheesecake anti gagal:
- Cream cheese suhu ruang dicampur dengan gula halus dan mixer rata
- Tambahkan kuning telur sambil diaduk, setelah kuning telur rata dengan adonan, tambahkan kembali telur yang sudah dikocok rata, dan aduk lagi adonan
- Masukkan whipped cream dan tepung, aduk terus sampai rata, dan masukkan ke loyang 16cm yang sudah dialasi baking paper. (Posisi baking paper harus melebihi loyang karena pada saat dipanggang, adonan akan mengembang naik)
- Panggang adonan selama 60 menit di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 220 derajat, setelah 60 menit, cheesecake akan mengembang, keluarkan dari oven, letakkan di cooling tray pada suhu ruang, cake akan kempes drastis sampai setengahnya. Jangan khawatir dengan permukaan atas yang gosong karena dalamnya tetap lembut dan creamy. Masukkan dalam chiller dan nikmati keesokan harinya. Hmmm enak sekali.
This burnt basque cheesecake originates in Basque Country (hence the name). It's a crustless cheesecake that's starting to become a trend in the US. This "burnt" Basque cheesecake is one of the rare trendy recipes that I'm actually posting while it's still trendy. By cooking the cheesecake in a very hot oven, we get a beautiful, dark exterior, which not only looks great, but the bittersweet notes it provides makes the light, creamy cheesecake inside. I was convinced that the cheesecake from my second cookbook sweet was the best I had made.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan basque burnt cheesecake anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
